烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添。

直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；

间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。欢迎大家到炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。

随着人们生活水平的不断提高，对于商用烧烤炉的需求也是逐渐增加，下面为大家介绍一下 如何选择商用烧烤炉？

   1、可以选择无辐射的烧烤炉电磁炉等，对人体伤害较少。

   2、选择节能环保的，烧烤炉，净化油烟系统，商用烧烤设备。

   3、功率要适合店铺的额定功率。

   4、商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。

   5、用于餐厅的话，要懂得操作，选择操作简单明了的烧烤炉。

   6、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样对于顾客在使用的时候可以放心

一种均匀加热的馕坑烤炉，包括内加热壁，其特征在于：所述的内加热壁外部设置有外加热壁，外加热壁内侧设置有固定环，固定环连接有加热环，外加热壁外部设置有隔热层，隔热层上设置有封盖，隔热层外部和封盖上部均设置有把手，隔热层底部中心位置设置有加热器，加热环和加热器的一端均连接有电线a，另一端则连接有电线b。欢迎新老顾客莅临参观指导相关产品。

电馕坑烤炉定制

馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。