1、烧烤炉的炉体采用独制红外线烧烤燃烧器而制面,其燃烧器为蜂窝式,能过滤所有燃气味道,使烧烤更鲜嫩。
2、该设备可以根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物都能达到烤制效果,同时还克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
3、烧烤炉的炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员也不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转,既减轻了劳动强度,而且烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。
2、缺乏美观,携带使用不方便,使用后难于清洁,燃料点燃费时费力,热能利用效率低。
3、烧烤炉的使用受环境和天气条件的限制,在室外使用时,时常受刮风、雨雪等天气影响,同时现有烧烤炉燃烧产生的灰烬及炉渣不便于收集。
提供了一种将烤肉炉与馕坑炉功能为一体的便携式多功能馕坑炉,本实用新型在室内、室外均可使用、体积小、安全环保、可拆分清洗、携带,热能利用率高且温度便于控制,另外加热炉膛可单独拆分使用,便于引火、收集、倾倒碳灰。
馕坑厂家
馕坑是维吾尔族生活中极其重要的传统烤制工具,现有馕坑还存在的缺陷是,由于馕饼放置在燃料的旁边进行烤制,煤和木材等燃料燃烧产生的灰尘会污染馕饼,并且会影响馕饼的口味和营养;此外,现有的馕饼在烤制肉类食物时,肉类食物中的水分和油脂滴落在木碳上,产生油烟,油烟中的致病物质直接进入烤肉内,对人体健康不利,并且烤出来的肉质干硬,口感不好。
馕坑烧烤已在各地迅速兴起,其以异域风情、纯正碳烤、环保洁净、烤品外观口味俱佳而深受欢迎。在烧烤市场大有形成主流之势。馕坑烤肉不同于大众所致的烤羊肉串在明炉炭火上翻滚烧烤,而是,将剁成整块整块的羊肉,经添加调料调理后,将其一块一块地挂在一个带有铁钩子的类似鸟笼般的铁笼子上,再整个放进人平时用来烤馕的馕坑里去烤,而出了新疆,这种美食就需要用到馕坑烧烤炉!
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