甜青豆

                                                 青豆虾仁，青豆香甜，虾仁可口，绝配！

虾仁营养丰富好消化，青豆富含胡萝卜素，搭配起来做成青豆虾仁，青白鲜艳，滑嫩鲜美，张张在制作时还添加了黄瓜丁、胡萝卜丁，不仅颜色好看，口感丰富，还增加了蔬菜的摄入，让这道菜更加健康美味！今天就来分享这道青豆虾仁的做法！

准备材料：

虾仁，甜豌豆，黄瓜丁，胡萝卜丁，花椒粒，姜末，盐，味精，蚝油，胡椒粉，料酒。

做法：

1.自然化冻的虾仁清洗干净，加入1勺胡椒粉，适量料酒抓匀，腌制20分钟去腥。

2.起锅烧油，加入一小把花椒粒炸香。

花椒粒炸至变色，捞出扔掉不用。锅中加入姜末爆香。

加入虾仁炒至变色。

一齐下入甜豌豆，黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒均匀后加入1勺盐，半勺味精，1勺胡椒粉调味。

3.甜豌豆是在超市买到的熟冻甜豌豆，自然化冻就可以用了。张张觉得用甜豌豆来做这道菜会更好吃，甜豌豆很甜，甜味类似水果玉米，也可以生吃！

4.出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀，出锅即可。

5.因为张张不喜欢淀粉黏糊糊的口感，所以在腌制虾仁和炒制时都没有用到，这道菜吃起来虾仁鲜美脆嫩，蔬菜鲜甜，营养健康！好吃又下饭！喜欢的小可爱赶紧试试吧~

土香肠

厨贝乐土香肠

让你一口回到小时候 

一年中，总少不了各种腊味。

尤其是香肠，那紧致的口感、

朵颐的快感、风干的味道，

分分钟俘获味蕾！ 

食品级真空袋

选用的牧养土猪，

肉质鲜美，口感香嫩。

土法子调味，

古早江浙味，

历史悠久，风味***，

一口回到小时候。 

只需一根香肠

足以让寻常的食材变得璀璨

无论是一碗白饭

还是各色当季时蔬

它都能配合的游刃有余

充满爱意的抓住你的胃

/纯香肠/

蒸着吃

懒人食用方法

/香肠+时蔬/

无论是怎样的天气

都是暖暖的每一天

/香肠+炒饭/

做人不易

做菜必须容易

/香肠+蒸蛋/

小朋友的爱

饭饭吃光光

蒜香骨

今日美食推荐：蒜香骨

1、买袋现成的蒜香骨，好吃不贵，且省掉很多腌制时间。

2、锅内烧油，油稍微多一些。油温九成热时，逐块下排骨炸制。先调中火让排骨定型，不要翻动它。

7排骨定型之后，转大火，用漏勺不停翻动排骨，炸至排骨变色，再转小火炸一会儿，让排骨内层熟透。

8漏勺捞出排骨，用滤网滤除油锅内杂质，大火恢复油温，把所有的排骨一起倒入油锅中复炸一遍，炸时也要不停翻动排骨，让其各方面受热均匀。温馨提示：即使排骨不多，也启动捞出排骨，恢复油温，再下排骨“复炸”的程序。

当看到排骨色泽焦黄的时候，关火“养炸”一、两分钟，捞起，控干油份，吸油纸吸去多余的油脂，就可以装盘了。上面可以在撒点辣椒末，香葱小段，装饰一下，更有食欲哟!

美味的吮指蒜香骨，一定要趁热啃哦！