普通旺铺
淄博酱腊肉厂家*** 厨贝乐食品厂家
来源:2592作者:2021/11/11 12:42:00

无骨鸭掌

去骨鸭掌

人世间,爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了,把的食材用心去做,记录平凡的生活,我的美食我做主。鸭掌的营养价值很多,里面含有大量的胶原蛋白,还有丰富的蛋白质。据医学上说这种蛋白质非常容易被人体所吸收,可以有效的起到一定的补充皮肤胶原蛋白的目的,能够防止皮肤衰老,所以爱美的朋友一定要多吃哦。



酱香肠

肉香很浓郁的酱香肠

酱香肠的肉香很浓郁,咸鲜带甜,口感劲道不油腻,熏好的酱香肠像一块砖,哪有需要哪里搬。煲仔饭,炒菜,拌饭,配餐,食材的本味浸透浓郁的腊香味,能下三碗白米饭;又或者干脆什么也不加,傻瓜式的煎烤蒸煮,白口吃也有的滋味。




酱香肠蒸一蒸就能当消磨时间的小零食,拿来佐餐下酒更是不用说。嚼起来带着一股天然质朴的猪肉香味,能把舌头后面那个大脑,拉回记忆深处的美好时光! 


酱香肠肉质口感特别鲜嫩爽滑,嚼起来有劲道,肉香丝毫不输价格高昂的肉。酱香肠还适合用来炒菜。无论是搭配芹菜、香干还是青椒,都合适味道咸淡适中,吃一整根不会觉得腻。或者把它切成一片,蒸在饭上,让香肠的油满满浸润米饭,粒粒晶莹剔透,饭带肉香!


好吃的酱香肠且吃且珍惜!

香肠的魅力就在于,“有一千个吃货,就有一千种味道”,即使相同省份,不同区县甚至不同店家的香肠口味都会有所不同。


我们的腊肠,都是温度湿度适宜晒外后的七到十天时间,香肠里的油份会渗出,使香肠有一股油腥味,而且肉质会变干变紧。为了让腊肠口感更佳,特意去挑选的猪肉,再加上佐料,拌匀后进行腌制。腌制入味后,肠衣要选用厚薄均匀的猪,清洗然后刮肠,将肠衣刮至薄如蝉翼后再灌肠。腊肠做好后,风干,然后真空包装储。 


盐水鸭

厨贝乐盐水鸭

品名:盐水鸭

重量:1000克

做法:无需加热,开袋改刀即可使用。

特点:皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美。 



盐水鸭是南京的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“金陵盐水鸭“被评为江苏经典名菜。


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