藤椒脆骨

                                        藤椒脆骨的好，谁吃谁知道！

儿时，让我在餐桌上顿生崇拜与敬佩的的那些瞬间，都与脆骨有关。

每每看着大人们毫不费力地把脆骨咬得咯吱作响并且沉醉其中的时候，我的内心都兼具复杂连同迷茫，一边感叹犀利的齿锋，一边怀疑脆骨的美味。现在想来，大概从那时起，我的口腹之间便已燃起了对脆骨的欲望之光 。有好奇心和好胜心的推波助澜，大凡餐桌上有脆骨，我便会跃跃欲试，只可惜屡次铩羽而归。直到有一天，我夹了一块脆骨，沾满了浓汁放入口中，意外的并没有用很大力气，伴着咔的一声清脆，竟然就嚼碎了。我按捺着心中的激动和的成就感，嚼一下，再嚼一下，脆骨的爽利与柔韧伴着酥软的肉香，在口中打开了一个新的世界。

小时候吃脆骨其实更像是昭示着成长中口齿渐壮的某种仪式感，但脆骨嚼在嘴里嘎蹦嘎嘣的声响似乎有着让人上瘾的魔力，悄声无息地就把当初的勇气变成了一种欲罢不能的习惯。无论是鸡鸭猪羊，三下两下地吃完了皮肉后，再仔细品嚼那些略显透明的白色反倒成了后的盛宴，每次都能吃得小心翼翼，听得满心欢喜.长大了再看世界，我赫然发现，原来美味重口味脆骨才俘获人心。

土香肠

厨贝乐土香肠

让你一口回到小时候 

一年中，总少不了各种腊味。

尤其是香肠，那紧致的口感、

朵颐的快感、风干的味道，

分分钟俘获味蕾！ 

食品级真空袋

选用的牧养土猪，

肉质鲜美，口感香嫩。

土法子调味，

古早江浙味，

历史悠久，风味***，

一口回到小时候。 

只需一根香肠

足以让寻常的食材变得璀璨

无论是一碗白饭

还是各色当季时蔬

它都能配合的游刃有余

充满爱意的抓住你的胃

/纯香肠/

蒸着吃

懒人食用方法

/香肠+时蔬/

无论是怎样的天气

都是暖暖的每一天

/香肠+炒饭/

做人不易

做菜必须容易

/香肠+蒸蛋/

小朋友的爱

饭饭吃光光

酱腊肉

大块酱腊肉，简直不要太满足！

它！来！咯！幸福是什么，大概就是能吃上一顿有烟火味的饭菜吧！ 腊肉不是什么美食，宫廷大菜，也没有精细复杂的制作工艺，只靠等。等猪仔长大，等肉入盐味，等烟火撩去多余的水分，一条肉就是几代人传承的味觉记忆。 “猪和树一样，你慢慢养它，它的肉上也是会有‘年轮’的。” “一点一点长起来的猪，和饲料催熟的猪不一样的。” 

腊肉足日腌制，足时再文火慢熏，口味咸香，在时间的作用下，终带来的是肥而不腻、越嚼越香的大块腊肉。每一个罐子里的腊肉块大得实在感人！简直不要太满足！

?水晶牛冲片

水晶牛冲片

水晶牛冲片口感佳，随着食品加工技术的改进，牛冲被加工成了20-50厘米长的薄片，有点透明的样子，比鹅肠看起来还有食欲。待锅中水烧开后，下入几片牛冲片，不一会便熟了，这时原本坚硬的牛冲片渐渐变软、弯曲，向内翻卷就已经成熟了，吃前蘸的香辣红油味汁、麻酱蒜泥味汁、沙茶酱、甜面酱等，再送到嘴里，立时感觉到胶质的牛冲片，爽滑、弹牙、有嚼劲，也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个涮锅的锅底，因为牛冲片的加入，也越煮越浓稠，很有滋味。