冷凝器。

一般制冷系统的蒸发式冷凝器以及风冷式冷凝器是布置在室外空旷通风处，长时间运行后，换热器外表面积尘油污，内表面有润滑油空气等导致冷凝器的换热效果大大降低。定期对冷凝器的换热内外表面进行清理。

3.冷冻库与速冻冷库的区别

　冷冻库主要是用来冷藏，冷冻库内的温度比较低，一般控制在-18℃~-25℃之间，而速冻冷库是指平均温度迅速达到-28℃，让需要速冻的食品在极短时间内通过冰晶生成区，大程度减少细胞之间的冰晶体。速度冷库的好处就是在快速冷冻的过程中可以减少食品本身细胞内汁液流失，从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。

冷库设计要合理，制冷设备要合理选择， 冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空，使之自然通风即可。冷库工程制冷设备是否配置合理很是重要 。这是因为匹配合理、可靠的制冷机组，既能满足产品所要求的冷库制冷量和库贮冷藏工艺要求，又节省能源，故障率低。有些想建冷库的企业和个人，一味追求价格，忽略了冷库设备配置匹配是否合理，导致使用后达不到制冷效果。