【奶茶原料配方】仙草冻奶茶

1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

　　2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。

　　3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

　　4. 取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）

　　5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

　　6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

　　7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

　　8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

　　9. 放入杯中。

　　10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

奶茶加盟行业中常见的四种奶茶店类型,如今奶茶疯行，尤其是当喜茶、丧茶、一点点等奶茶品牌掀起了一波又一波的奶茶风潮后，消费者对于奶茶的印象再一次加深，并且逐步认识到了中国的奶茶品牌正在一步一步向着健康、品质方向发展。那么问题来了，随着奶茶行业的发展，大街小巷如此多的奶茶店，究竟都有什么区别呢?生产椰果***丨好是用100%的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。下面中国奶茶网小编为大家整理了几种常见的奶茶类型，并根据品牌进行了分类

一种：台式奶茶：***早***成熟的奶茶店类型，主要使用茶粉，奶精等原材料调制而成，以口味偏淡、口味品种繁多，慢慢地自行一派。并且台式奶茶价格低廉，群众基础***，适应性良好

第二种：港式奶茶：主要产品为丝袜奶茶和鸡蛋仔，将传统港式街头奶茶铺升级优化。

第三种：奶盖奶茶：***年轻，均价高的奶茶店类型。主要使用芝士(奶盖粉)，奶油，茶包三种原材料。材料健康，口味***。优势在于原材料健康***，产品创新空间大，较高的售价为提供体验式消费环境创造了条件。

奶茶原料选择要注意什么

在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有坏，这个全看人品啦，一家奶茶店，一家专注年轻人的奶茶店，一家纯绿色，天然，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我们所选的原材料。所以奶茶原料选择要注意什么？

首先，奶茶原料肯定要干净，新鲜，富有营养。因为现在人们在购买商品时，更关心的是食品是否干净、卫生。当然 在消费奶茶时也会格外注意，相较来说，人们更喜欢去一家干净，卫生，能够可以看见制作流程的店面。因为奶茶店 店面都不会特别大，如果消费者都能看到制作的过程。那么原料干净、卫生，是消费者能够看见的，他们才会安心， 放心购买。取桂花绿茶包1个放入500ml量杯中，倒入热水200ml（75°）2。