老酒收藏市场持续升温，不同层面的火热都昭示着这一现象：老酒藏界开始有了一年一度的老酒交流会、各大电商平台开始增设[老酒]类目、电视媒体对老酒收藏的关注度高涨、如醉的收藏爱好者与日俱增、老酒概念逐渐深入人心……这似乎在预示着，全民收藏老酒的时代已经到来。”陈先生说：“老酒收藏主要范围是以上世纪60-90年代的老酒为主，这个时期生产的白酒是中国酿造工艺和发展的辉煌期。

然而，您可知道，老酒收藏存在巨大风险？今天冒着要得罪BOSS团的风险，为您讲一讲收藏老酒，不可不知的风险。

风险一：假的风险

老酒市场并未完全成熟，尚未形成科学有效的鉴定体系，更没有固定的供应链。买到假酒，成为收藏老酒的头号风险。

1、打孔假酒

老酒品相决定价格，一瓶不跑酒的与跑酒的差价甚至数倍。于是，造假者会在跑酒的老酒身上做文章。他们在瓶子上钻孔，然后注入酒，增加酒的重量，以期售出***。这种手段主要出现在上，但随着老酒价格一路飙升，在其他品牌的老酒上也有此现象出现。打孔的地方主要在一些不明显看到的地方，例如：酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等。因为不像台，当时不舍得喝留起来，二锅头没准炒菜就用了，所以存下来的的确不多。

2、换标假酒

换标酒目前在稀缺藏品市场较为泛滥。一瓶七十年代的稀缺老酒，往往收藏价格可以轻松破万。造假者自然不会错过这样的制假机会，他们会买来老酒标，将这些老酒标张冠李戴地贴在一些无标的老酒瓶上，如此，一瓶“品相”的老酒重获“新生”。

3、后封膜假酒

某些原本有封膜的老酒（尤其是塑料盖的老酒）因为时间长远，原有的封膜或变脆或脱落，酒的品相和收藏价值受到影响，同时也不利于酒的收藏鉴定。此时，造假者为实现***销售，重新再封上一层膜以此混人眼目。

在我国的各个城市里，不难找到这样一批“生意人”——他们或在闹市区里开一家小店，专营；或是以出售名烟名酒为主业，“兼职”回收礼品。

背后有着怎样的利益链条？“禁送令”之下，商如何“各显神通”？医院、教育区、繁荣商业区等地段都是店的，而礼品的回收也有着自己的“循环产业链”。“回收的礼品大多回流到了商场、酒店、烟酒经销点，不少回收店的老板自己本身就是烟酒经销商。

1、需求。

，乃走访亲友后的剩余礼品价值，它的出现和市场是必然的。有些名酒也有收藏价值，老酒，收藏者众。酒越陈越香，越老越值钱，纵然现在的禁送令，也抵挡不了其价值攀升。发烧友一般都愿意高溢价购买。

2、灰色力。

在以前，你拿烟去，只能是拿假的回来，没错就是用了，这些老板都是有这技巧的，一般都是在这个行业沉淀三年以上的，什么真的假的通过店主的 闻、摸、摇等，就分分钟识别真假，到这些人手中，酒的真假年代一清二楚。老酒回收赚钱的环节就是转手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他们收购的价格也逐年提升，一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年台瓶根据'成色'售价100元至300元不等，50年台瓶售价可达千元。而这些瓶子对于小黑而言，一文不值，一转手给假酒贩子，至少能赚几十倍的利润。而对于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，赚取的利润更高。可能有人认为，现在国家出台'八项规定'，反对大吃大喝现象，我的回收生意确实受到影响。其实他们错了，真正购进假酒的大户不是什么酒店，而是遍布街头的酒吧，他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。除了市场上传来不断刷新的老酒拍卖价格外，也承认了老酒市场不可阻遏的趋势。

这些公司收购老酒，主要是包装一下，制作成礼品，销售给有需求的企业或个人，举个例子老汾酒（1976年产）回收价格800元/瓶，卖到礼品公司就是1200元/瓶，而礼品公司包装后，这个礼品盒售价可能就要上万了。

  1、以次充好，将低档白酒灌装到包装或回收的名酒瓶中冒充白酒       2、***，故意将产品名称、包装设计与产品相近       3、重庆茅=回收讲述”误导消费者，打着、旗号误导消费者。此外，散装白酒具有易勾兑、隐患大、风险高等特点，也需防范。因此，市民在购买酒饮时，要注意查看瓶型，许多白酒都有独具特色的瓶型。假酒酒瓶高低粗细不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。好的白酒标签印刷十分讲究；据悉，自中央出台“八项规定”以来，违反规定精神的干部被批评、问责的新闻屡屡被报道。纸质精良白净，字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠，如有英文或拼音字母，则大小规范一致。买酒饮，现在教你几招。

    重庆老酒回收讲述看印刷，激光全息防伪图案，现在很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息防伪图案，有“飞天”及“五角星”两种，从不同角度观察会呈现不同色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与酒商标标识外观有明显区别。3八十年代赖茅真正懂得老酒收藏的亲们都知道，八十年代贵州根本就不生产“赖茅”这款酒。

     重庆回收老酒讲述看瓶盖，金属防盗盖光滑整齐，目前我国名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，图案、文字模糊不清。

     重庆回收五粮=讲述看包装，接缝紧密不松软，好的白酒纸盒包装除印刷精美外，边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留有缝隙的现象；名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得早，泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶，一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。有的瓶盖还用塑料膜包裹，包装紧密无松软现象。购买后，应该注意查看，白酒应无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，看是否有杂质。

     看证，是否有《食品流通许可证》，后，市民在购买白酒时尽量查看一下商家是否有《食品流通许可证》，并保存好相关票，一旦发现相关行为，可拨打12331向食药监部门投诉。

高白酒之间，必有一场“42度之争”

 4月17日中国酒业协会第五届理事会第七次（扩大）会议在北京举行。这次会议对“新时代美酒”进行了定义，并把“更低的酒度、更高的品质”作为未来导向之一。

   一直以来，无论是53度酒，还是52度、1573，度数高不是硬性标准，但在固有消费习惯里，往往代表着酒的特有标签。根据中国酒业协会调查数据，目前，42度以下的白酒已经占据50%的市场份额，50度以下更是在消费市场占比高达90%。

   在这项固有观念与市场消费的对弈里，42度能否成为白酒的一条黄金度数线？

   一、如何用10个字描摹“未来好酒”？

   一年一度的“中酒协年会”不但代表着行业数据的发布，也是中国酒业描摹当下、展望未来的“尖峰时刻”。今年的理事会，创新发展的诉求贯穿了内容和形式。

   白酒度数之争

   中国酒业协会理事长王延才在会上表示，在产业和产品结构新变化的条件下，对酒企而言，***就是把握住“新时代、新消费、新机遇”的宏观大局。

   今年的“酒与社会”论坛则以“走进酒类消费，助力美好生活”为主题，同样立足于消费端的全新变化。

   中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，新时代的美酒一定是产业社会责任担当、历史文化传承、科技创新、个性化风格突出的代表，同时也是“更低的酒度，更高的品质”的代表。

   高度白酒适合品鉴，小杯慢饮品味酒之神韵，低度则适合频频举杯，饮之酣畅，只有这样，才能迎来健康快乐饮酒新时代。

   将“更低的酒度、更高的品质”作为一项衡量准则，无论是从酿造技术角度，还是着眼于营销层面，都代表着新时代白酒行业产品创新的一条整体思路。