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不锈钢不粘锅厂诚信企业推荐
来源:2592作者:2021/11/8 3:28:00
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视频作者:永康市创新厨具有限公司








永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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 铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的,厚而重,但因为热容量比较大,不容易过热,导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙,可以避免油温过高。长期用油侵入,可以达到物理不粘的效果。

 熟铁锅又叫精铁锅,加热速度快,烹饪速度快,适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快,食物容易糊底,不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧,同样不太适合新手。

可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!

 炒菜时,炒锅的手柄是我们的手控制炒锅的唯i一部位,所以手柄的设计也很关键。现在市面上的炒锅通常都会有两个手柄,一个主手柄,一个副手柄。只有两者搭配才能在翻炒、端拿时更加容易操作。

 主手柄通常是一个较长的手柄,它用于翻炒、掂锅时更好地控制炒锅,并且保持人和锅具的安全距离。长手柄通常要选择质量轻且防烫防滑的材质,例如木质手柄和硅胶手柄。喜欢爆炒的朋友,一定要选择长手柄。


不粘锅在长期使用之后,因为某些原因,如和炊具碰撞,会使涂层产生微裂纹。使用得当的话,不锈钢锅具有***不生锈的优点,相对来说使用成本较高,适合追求***生活的人群。与此同时,一些食材,如醋,会渗入微裂纹之中,接触到了金属和聚四氟乙烯的接面,造成了金属的腐蚀,从而使聚四氟乙烯剥离了金属;另外,由于金属和聚四氟乙烯的热胀系数不同,就是说,这两种材料受热的时候,膨胀程度不一样,这种膨胀程度的差异会造成涂层和金属界面的滑移,进而造成聚四氟涂层的剥离。



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