水煮南瓜牛肉
通常,西葫芦,一种高水分的蔬菜,需要事先用盐***来做馅料,里面的营养白白流失。智慧和我一样。用果汁机摇动它。果汁用来搅拌肉、面粉,残渣直接与牛肉混合,一举两得。牛肉、葱和姜被烹饪机器直接搅拌。我做饭太方便了吗?
面团成分:面粉400克,南瓜汁200克,酵母粉3克,糖15克,玉米油5克
馅料:牛肉和葫芦
调料:盐、鸡精、老酱油、蚝油、十三种调料、葱姜、芝麻油
拿起水煎包,酥皮可以说薄如蝉翼。当然,它在嘴里吃起来又脆又香,所以是半熟半蒸的。
油炸面包是我们经常吃的一种美味的食物。它既有肉的精致味道,又有油炸面包的脆度。它老少皆宜,深受人们喜爱。你知道怎么在水里炸包吗?家庭制作水煎包的简单方法是什么?今天,边肖将带你学习水炸袋练习的整本书。
在水中煎包的方法实际上非常简单,只要你掌握这个方法。下面的小编辑器将向您介绍几种方法。
佐料
面粉200克,杂粮粉50克,猪肉150克,茴香蔬菜500克,酵母粉2克,盐4克,酱油1汤匙,植物油5克。
实践
1、向面粉中加入温水酿造酵母粉,先加入絮状表面,同时向光滑的面团中加入水。如果你不喜欢粗粮,你可以直接使用白面。
2.将肉切片(在店里切好),加入1汤匙酱油、1克盐、少许胡椒和鸡精,混合均匀备用,并腌制肉。
3、茴香选择清洗干净,控水。
4.将肉末和肉片混合,加入3克盐、5克植物油、少许鸡精和芝麻油,混合均匀。
5.将面团发酵至其大小的2-3倍,戳一个洞,面团就不会收缩或塌陷。
6、拉成均匀的小面糊,压入脸的中间厚而薄的边缘,这里需要注意的是,脸,不要压得太薄,否则头发不好,容易烧死。
7、将适量的馅料、拇指和食指放在一起,将面团的边缘捏成折痕。
8.大馒头通常有18倍左右。小馒头可以根据自己的手习惯挤压。
9.将包好的馒头直接放入涂有油的锅里。打开中火,烘烤一会儿,直到底部稍微变黄。
10.加入半碗开水,不要超过包子的三分之一,然后盖上盖子,把它变成大火。大约10分钟后就要煮好了。
11.把锅里的水烧干。里面有卡卡的声音。压包子皮,反弹很好。它被煮熟了。如果你按一个坑,它仍然是不够的。然后烘烤。
12.底部的饺子是什么样的黄色,取决于你的喜好。
我来告诉你为什么油炸面包不能煎黄。
猪肉包子
材料
原料
低筋面粉250克,白糖20克,盐2克,水140克,植物油10克,高糖酵母5克
填充物
猪肉馅100克、葱5克、姜5克、生猪肉5克、老猪肉3克、料酒3克、盐2克、白糖5克和少量水。
生粉末水
生面粉(玉米淀粉)15克,水75克
1.将葱末、姜末和其他调料加入猪肉末中,搅拌均匀,冷却开水备用
2.用打蛋器将冷开水慢慢加入肉馅中,直到馅料中没有水。这是美味馅料的关键。(如果肉里没有葱末和姜末,你可以放葱
将姜末加入冷开水中,变成洋葱姜水,再慢慢加入馅料中。一般来说,它分几次添加。)水不能添加太多,这容易使生坯凝胶化,而太晚或太少则容易使生坯烧焦或变得困难。
干得好。
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