一种经济实用的多功能烧烤炉，以燃气或电为燃料，可以满足客户的各种需求。它将当前新出炉的蛋糕和铁板烧融为一体。济南柯胜公司的烘箱下方有一个烘箱(单层或双层)，上方有一个铁板。炉体采用***保温材料，保温效果好。通过合理的炉体设置，利用烘烤炉的余热煎炸或油炸糕点，节约成本，使操作多样化。

用火炉烘烤而成的烧饼皮酥脆、光亮、内部柔软、口感好、风味***。烹饪烤箱方便、灵活、耐用。许多其他的东西可以用这个烤箱来做:手持蛋糕、煎饼、肉饼等等。

棋子烤小麦蛋糕

主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量

辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻，植物油各适量

制造过程:

1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟

2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状

3.将面团卷成薄煎饼

4、均匀涂上芝麻糊，撒上盐和胡椒，沿侧面卷起，卷起并拉伸

5、拉成小面粉，包成小球，用手压平

6.用水刷小蛋糕，将白糊蘸上芝麻，压平

7、锅点燃后，将芝麻面朝下依次放入锅内，小火烙画，在出锅前立即用火烘干，即可出锅

白蛇烧饼

主要成分:面粉1000克精粉500克肥猪肉300克葱60克甜泡菜200克虾，麦芽糖每20克北京冬菜40克料酒20克精盐50克芝麻13克芝麻油5克熟猪油230克

1.将肥猪肉切成条状，用盐腌制3天左右，切成0.7厘米见方的方块；将甜泡菜切成方块；将北京冬菜切成细粉；将虾米浸泡在酒中，切成细粉，加入芝麻油混合均匀。将洋葱切成细粉。将上述原料混合成蛋糕馅。

2、取450克面粉和200克熟猪油揉成糕点，取25片鱼片。

3.将小苏打面条搓成条状，提取25条面条。将糕点放在发酵粉上，用手掌将其推成宽12厘米、直径18厘米的椭圆形，卷回4层，压平，将两端折叠成12层，卷成直径8厘米的圆形皮革，包裹在蛋糕馅中，卷成直径7厘米、厚度1厘米的绿色烤蛋糕。取20克麦芽糖和15克水，搅拌均匀，刷在蛋糕表面，撒上芝麻，在另一侧折叠成25对。

4.烤饼炉用木炭生火。当炉温升至200℃时，堵住风口，用右手在绿色蛋糕背面刷些水，并交叉贴在炉壁上。粘贴后，打开风口。当蛋糕呈淡黄色时，密封炉口和风口，在出炉前焖烤约5分钟。