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来源:2592作者:2020/12/31 17:35:00










碱不落黄小米熬粥时注意的点

一、提前浸泡

在熬制小米粥之前,先把小米给浸泡半个小时左右,这样可以让米粒膨胀开。这样煮的时候不仅可以节省时间,还能让熬出来的小米粥比较粥酥,口感也好一些。

二、 沸水下锅

煮小米粥用冷水还是沸水?很多小伙伴都会有这个疑问。其实煮小米是用沸水下锅,为什么呢?因为沸水下锅不容易糊底,而冷水下锅容易将锅底烧糊。

三、小火慢熬

开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。熬小米粥的时分等大火煮开后,要改用小火慢熬,这样熬出来的小米粥才干汤汁浓稠,粒粒酥稠。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务,线下自有工厂,有机绿色认证,保证质量,供货及时,可真空包装,生产技术成熟,欢迎前来咨询。





小米除了煮粥还有哪些吃法?

小米除了煮粥,还可以煮饭,磨成粉可以做包子、馒头,发糕等。小米富含镁,有提高机体的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,并协助肌肉正常收缩。

具有作用。禧福有机小米含丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,每晚熬小米粥喝,不仅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色红润,精力充沛,是老人、产妇宜用的滋补品。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂,种植基地靠近向海自然保护区,世界三大盐碱地之一的吉林通榆县,小米中含有苏打成分,弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加,无抛光,保留胚芽米原始营养。





都说小米对胃好有什么依据吗?

首先,小米粥适合胃弱的人吃是民间传言。来源大约是本草纲目,说小米分陈小米,新小米,各有功效。其中陈小米能清胃热。

所以民间就传开了。实在要究其原因的话,可能因为小米中含有维生素B12,这种维生素很少在植物中出现,更少在粮食作物中出现。而B12可以辅酶的形式存在,促进脂肪和蛋白质吸收,增强代谢功能。

小米本身较硬,有外壳,只有长时间炖煮才能使口感能被接受。





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