工方式使一般不好口的食物变为可口有特征的食物小吃，可以说，千百年前的爆米花是近现代各种形形色se膨化食物零食小吃的先人。玉米花又名爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的群众食物，市场前景广阔。所谓创业简单守业难，常常听到很多人诉苦生意难做，这也挑选项目有必定联系的，比如一旦在商场饱满的状况之下，创业天然就很欢翻身。加工玉米花是一个投资少，见,xiao快的致富项目，适合在集市、公园、车站、校园、影剧院、游乐场、商场、超市等场所加工运营，也可在家加工装袋后批零。

伴跟着“嘭”的一声，洁白的爆米花出锅了，刚出锅的爆米花宣布阵阵热气，空气中飘着爆米花的香气。只见老师傅熟练的将糖块炒成糖浆，炒香花生，趁热加入爆米花，然后倒进固定的模具，压平、切块，一块块甜美诱人的爆米花就制造好了。爆米花是群众所喜欢的一种零食，传统旧式爆米花机是一个手摇式的一个压力锅，俗称“大炮”，跟着技能的不断发展，市面上呈现了各种爆米花锅技能，可是大多是制造一种叫爆裂玉米食物的机器。爆米花的发明更折射出我国饮食的丰富多彩，它有更深的意义，就是创始了一种食物的加工方式，即膨化食品。可是爆裂玉米价格高、产值低、购买不方便、没有农人自家种的玉米口感好价格也低。     

今日教我们做巧克力爆米花

　　开战，待奶油消融时，掰点巧克力，尽量能弄成碎块，好消融。

　　用筷子不断的搅动，直到奶油消融，预备放入巧克力。

　　巧克力放入，筷子要不断的搅动，让巧克力消融。

　　奶油***消融，巧克力还未***化开。

　　搅和差不多了！

　　放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去拌和一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不断的拌和，直到听见有“砰砰“的声响，玉米在锅里开端爆出花了！

　　这时盖上锅盖，把火关小，锅盖必定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不断的摇晃锅，防止沾锅，这时里边就跟放炮一样，噼里啪啦的响。

　　当炸裂的声响越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声响***没有，玉米全都炸开之后，翻开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！如果有条件的话主张用小型爆米花机器 便利又清洁 受热均匀 能让每颗玉米都爆开~