益生菌行业正成为新时代食品工业供给侧改革的有益借鉴。主要体现在如下几个方面：科技创新助力产业升级——加强学科交叉，促进基础研究转化，以科研创新带动产业升级；科学普及助推消费升级——持之以恒坚持益生菌相关科学普及，提升消费者科学认知，助推消费升级；人才梯队培养后备力量——加强青年人才培养，为益生菌科研提供后备力量。

   益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、细菌素抑制其它有害菌的生长；同时益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。

   过敏是一种疾病，是人体内功能失调出现不平衡的状况。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激系统产生球蛋白（IgE）数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助过敏的有效方法之一。

    益生菌到达肠道后（注意，这里说的是那些可以通过胃酸、胆盐后到达肠道仍然可以保持活性的益生菌），能够逐渐恢复肠道菌群平衡，使肠道功能恢复正常。相关性腹泻、急性性腹泻、肠易激综合征、溃疡性结等等这些腹泻的根本原因都是肠道菌群失调。

   益生菌不足会使人体营养吸收不充分、不均衡、从而造成自身抵抗力下降，体质差、易感冒、体弱多病。

    补充足量的益生菌能调节人体各种微量元素的代谢，又能促进蠕动，增体均衡吸收营养的能力，从根本上增强体质，从而提高人体抵抗力。