现代普洱茶产地
云南面积四个的普洱茶茶区:西双版纳、思茅、临沧与保山。
西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的勐海茶厂。位于云南西双版纳傣族自治州澜沧江西部地区的勐海,是国际茶界公认的世界茶树原产地之一和***的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的***和滇缅通关的重要驿站。勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了***的作用。
大益2007年暗香普洱茶 生茶熟茶好喝吗?
说到传统发酵方式,人们联想到的往往是'原始'、 '作坊'、'手工'、'低效'等字眼,与传统发酵相比,现代发酵技术对发酵背后的科学原理进行了更为深入的探索。人们可以通过对现有优良的扩大应用、前沿生物技术改良、发酵机理研究等手段,使我们在微生物研究及应用上占据优势,实现发酵过程的可控,产生性能稳定的,保证质量的统一与稳定,进而实现工业化大规模量产。
普洱茶代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。
第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。
第三代发酵技术是在代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统'勐海味'品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的***科学发酵技术,简称HEMA(黑马)技术。
大益2007年银孔雀青饼普洱茶
广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。公司自成立以来,一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念,立足于中国茶行业。拥有完善的普洱茶价值评估体系,是健康普洱茶生活的传播者。
适逢2008年勐海茶厂成立68周年及“大益茶制作技艺”入选非物质文化遗产之际,云南大益茶业集团勐海茶厂全新推出“五彩孔雀饼茶”。该茶由精选勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗茶山晒青毛茶原料精致加工的五饼普洱生茶组合而成,净含量2kg。
布朗山乡是的布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔,是中国古老的少数民族之一,可说是茶叶加工利用的始祖,是他们早栽培、制作和饮用茶叶。
布朗山孔雀为青饼,规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕,通体披满白毫,芽叶色泽墨绿,油亮富有光泽,叶质柔软肥厚,持嫩性强;汤色清澈黄亮;布朗山孔雀特点还是滋味,滋味浓强刚烈,茶气足,但是苦涩味协调,化得快,口感丰富回味绵长。
大益2008年五彩五只孔雀 勐海 勐宋 布朗 南糯 巴达孔雀套装礼盒
红、黄、蓝、黑、绿五色茶饼,同时也象征着五行中的金、木、水、火、土五种物质——中国传统文化认为,世界上一切事物都是由这五种基本物质之间的运动变化而生成的。
五彩孔雀茶饼环环相扣寓意五大茶山不是孤立的、静止的,而是在不断的相生、相辅运动中维持着协调与平衡,大益优良的原料正源自于和谐、自然的原生态环境。
红色代表南糯茶山、黄色代表巴达茶山、蓝色象征勐宋茶山、黑色象征布朗茶山、绿色象征勐海茶山。茶饼之上的金环象征着五大茶山在所有普洱茶山中的尊贵地位,五只金色孔雀翱翔其间,寓意良禽择木而栖。
大益五彩孔雀饼茶集勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗五大茶山之精华,茶品口感浓烈、滋味悠长、韵味深厚,是大益2008年推出的又一经典佳茗。
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