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来源:2592作者:2020/4/21 22:20:00





大益2006年银孔雀普洱茶怎么样?


精良拼配技术以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当选制***原料,口感***食尚推荐

色泽乌润显芽毫、心茶肥壮香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好汤色黄亮,叶底匀齐商品介绍

“大益”牌商标于1989年6月10日由勐海茶厂成功注册,享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和***制茶的精髓,所以“大益”牌产品自推出之日,就因其所承继的***、***、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。

普洱小知识

普洱(生)茶是以云南大叶种晒青毛茶为未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式或者直接以散茶形式进行存放--这也是传统意义上的普洱茶。

普洱(熟)茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取二十世纪七十年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。通过人工渥堆发酵而成的熟茶虽然没有经过多年自然陈化的普洱(生)茶独有的香味和口感,但其汤色和对人体具***保健功效的物质已基本形成。所以,笼统地讲,我们不妨将熟茶渥堆过程看作是一个加速陈化过程。

大益2006年银孔雀




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说到传统发酵方式,人们联想到的往往是'原始'、 '作坊'、'手工'、'低效'等字眼,与传统发酵相比,现代发酵技术对发酵背后的科学原理进行了更为深入的探索。人们可以通过对现有优良的扩大应用、前沿生物技术改良、发酵机理研究等手段,使我们在微生物研究及应用上占据优势,实现发酵过程的可控,产生性能稳定的,保证质量的统一与稳定,进而实现工业化大规模量产。

普洱茶代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。

第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。

第三代发酵技术是在代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统'勐海味'品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的***科学发酵技术,简称HEMA(黑马)技术。

大益2007年银孔雀青饼普洱茶





大益2008年高山韵象味道,价格,品鉴怎么样?

中期茶品801批高山韵象青饼。系列茶品是大益产品价值体系中的产品,原料源自普洱茶***产区、澜沧江流域茶山,强化产地概念,原料经过一定时间醇化,品质极具个性化。

高山韵象的产品内涵。

自古高山云雾出好茶,高山韵象就是对这句话的诠释。

1、高山韵象选用了生长在高山多雾的环境中的原料,其鲜叶接受光照时间短,强度低,漫射光多,有利于茶叶中氨基酸的合成,故成茶滋味鲜爽。

2、由于高山有葱郁的林木,茫茫的云海,空气和土壤的湿度得以提高,从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难,纤维素不易形成,茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩不易粗老

3、高山植被繁茂,枯枝落叶多,地面形成了一层厚厚的覆盖物,故土壤质地疏松、结构良好,有机质含量丰富,茶树所需的各种营养成分齐全,从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢,有效成分丰富,加工而成的茶叶,当然香高味浓。

4、随着海拔高度的升高,气温的降低,茶树新梢中茶多酚(包括儿茶素)含量降低,从而使茶叶的苦涩味减轻,而氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高、温度降低而增加,这就为茶叶滋味的浓厚强与鲜爽甘醇和***的高山香气提供了物质基础。高山韵象是采用来自这种环境生长的茶树茶菁,经勐海茶厂***技艺精心打造,原味足、烟香木香明显:自然滋味鲜爽,香高持久,冰糖香蜜香甜爽、变化丰富:回味悠长,韵味十足。

还有2012年201#高山韵象357g青饼、7片/提、4提/件,纸箱28片。301#高山韵象357g青饼,7片/提,4提/件28片纸箱。还有出产过2013年中秋礼茶中七星印月之高山韵象礼盒。

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