食堂承包公司主食食品安全关键控制点

新鲜蔬菜配送方法

食品加工机械要保证干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。但挂红线后不宜高温，否则会影响茄红素的形成，不利着色而影响品质。主食制成成品后，要放入熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，要确保做到生熟分开。所有米、面食物在熟制过程中要确保熟制熟透，米饭不夹生，面食不粘心。中心温度必须在70℃以上。盛放主食的容器要保证干净整洁。笸箩、盖布、盖被要及时进行嗚清洗。要保证做到盖布盖被标志清楚，容器用具干净卫生。

袋鼠鲜疏配送教你正确吃到蔬菜营养

芹菜大白菜黄瓜 盘点6种维生素丰富的减肥蔬菜

加点沙拉酱

生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。

加点奶酪

适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你喜欢的奶酪。

烫菜

把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。

西安新鲜蔬菜配送

买熟番茄

冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳，一定要买成熟后摘下的番茄，在专门的食品店买，或在番茄旺季购买，因为生的番茄是苦涩的。

和水果分开放

胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起，味道会受到影响。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，会迅速变黄变软。

把芽甘蓝放到微波炉中

如果你觉得芽甘蓝味道不好，可以斜切成片，加点水和黄油，放到微波炉中，拿出来后再放入一些蒿子。

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　做强品牌促增收

　　蔬菜***村建设的主要目标是结合京郊地区优势和特色，按照研究、制定的相关建设条件与标准，选取蔬菜生产规模集中的村庄，通过整合资源、集中***技术与装备，推进区域化整体综合建设。复合味是几种味复合在一块，吃起来很舒服，多数人都能接受，体现不出哪种具体味来，味和味之间相互影响，总体口味比较中和。所有的具体建设目标都要纳入到“村”这是全区域内来体现，要在全“村”区域范围内重点体现整体推进的建设方式、管理手段、***特色，尤其要在全村的蔬菜品种***集中种植、社会化服务模式、质量安全管理以及品牌建设等四个方面有明显的建设成效和区域特色，具体建设目标有“五化”。