如何防止炸油变黑

　　炸油发黑了怎么办？食用油过滤机的过滤方法食用油过滤机采用真空在线循环的过滤方法，将油炸机中的油吸入食用油过滤机的过滤室中，经过滤层，然后从过滤机的出油口返回到油炸机里，周而复始，形成循环，在油炸生产时边炸边过滤，能及时将渣滓滤除。需从根本下手，找出原因，对症下“药”， 炸油在反复加热，持续高温的情况下，就算你不炸什么产品，也会逐渐变黑，但如果在炸食品的情况下，发黑的速度回加快好几倍，这是什么原因呢？是因为食品在油炸的过程中会脱落部分残渣，比较细微的渣滓会很快被高温炸焦变黑，促使炸油快速变黑。

　　再者，关系炸油炸食品的品质重要的就是炸煎炸油了，炸煎炸油的好坏决定着食品的质量，我见过太多炸油炸食品生产商在不断的浪费资金，而且生产出来的食品质量并不高，个个都在抱怨炸油炸食品行业不好做，但从来不考虑为什么不好做，纵观大型油炸食品企业的发展之路，你就发现，其实他们一直以来关心的就是食品的质量、口感，后才是成本，所以我们可想而知他们对炸油的质量要求有多高，假如有一台设备可以帮你用更低的成本生产更健康更安全、质量更高、口感更好的炸油炸食品。如何防止炸油变黑很多人对推销很反感，这很正常，但如果他推销的产品对你有帮助，那他就是贵人，是的，推销员都想赚钱，但可以帮你解决问题，你觉得这个钱不应该他赚吗，当然能节约一点成本是的，我们去评估衡量一下这个产品的价值，就知道我们该给多少钱了。

　　食用油过滤机间歇式过滤：

　　食用油过滤机的间歇式过滤是需要停下生产，然后将油抽到过滤机里进行过滤，一天停下来过滤次数越多，效果就越好，并且是可以移动的，占位空间小，这种过滤方法针对较小油量的油使用，而且使用成本相对较低。

　　使用了油炸食品滤油机可以对煎炸油的残留油及时滤除保证了煎炸油的干净，防止食物残渣反复的受热碳化，抑制了煎炸油的酸败，减少了废油的产生！为企业减少了产品的生产成本！提高了食品口感、外观质量！为企业的产品竞争提供了保障。

　　煎炸油过滤器支撑杆的作用

　　煎炸油过滤器的支撑杆是非常特别的，因为它带有让机盖自动上升和防止机盖掉落的功能，安全控制系统中的防砸就是它在起作用，所以才说它特别。

　　煎炸油过滤器支撑杆的材质也是不锈钢304，纯金属打造，耐用。

　　煎炸油过滤器支撑杆的原理是液压式伸缩支撑，不用耗能的自动化，省事。

　　这项技术改进是从2008年开始的，但那时只使用在BT-60煎炸油过滤器上，这项技术改进完全成熟并且使用在全部煎炸油过滤器上是在2010年，这是非常大的技术突破，意味着煎炸油过滤器又解决一项安全隐患，意味着煎炸油过滤器的实用性再次提高。