小体量农贸市场的劣势还在于,没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境,市场内部缺乏竞争活力。
社区微型农贸市场,由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户,没有形成足够品类的延伸、没有更佳的服务选择,顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉,而这却是老百姓的需求所在。
总体来说,大型农贸市场,由于商户多、品类多,优良的选购体验和***的餐馆的批零业务,可以较好对抗周边的小菜店。
02 | 检测,不只为了安全
很多智能化农贸市场都开始配备食品安全检测室,检测结果滚动在LED屏幕上,以求消费者看到能有个心理慰藉。有些更富责任心的市场加入追溯功能,在小票上追加追溯码,以在交易完成后给消费者提供食品安全追溯、交易详情核对以及离场对经营户进行评价反馈——智能化农贸市场的检测,只是为了安全吗?
新时代,新菜场,环境高大上,买菜体验换新颜。11月,带着“智慧”与“智能”双重基因的重庆映江农副商城,正在紧锣密鼓地开始市场的智慧化改造升级建设。该市场位于重庆市巴南李家沱***商圈——马王坪正街与工矿路交汇处,是由科技联合重庆宜汇市场管理有限公司功能共同打造的一个集现代化、信息化、智能化等高标准的智慧型互联网式农贸市场。
现在,走进辛屯便民市场,你会看到,空间宽阔明亮的市场设计、井然有序的摊位分类以及依托“互联网+云计算”等技术而日常运转的农贸智慧软硬件,只见每家商户一户一档一屏,商户屏上***记录着商户摊位号、营业执照、商品价格等信息。市民购物后,可直接通过***、支付宝等多功能电子支付结算,方便快捷,告别无现金繁琐交易。而且通过的商户信用公示系统,市民还可以在买完菜后直接在摊位的商户屏上点赞、评论或者投诉,消费体验更好,买菜服务更周到,市场气氛更温馨!
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