便利店饮料冷柜选购技巧

1、质量

首先要仔细检查便利店冰柜，便利店饮料柜门要方正，不歪斜变形，柜体是否存在碰伤、碰坏之处，其次，检查表面涂层是否存在麻点、气泡和划痕，是否存在小面积涂层脱落现象，此外还要注意造型色彩，漆膜是否有剥落和光洁不均的现象。接上电源，调节温度，让自动控制器自停、自开多次，检查温控装置是否可靠有效。

饮料柜如何保养

1、饮料柜在经过长途运输后，不要急于通电开机使用，要先静放4到5个小时左右，这样可以增加饮料柜的使用寿命。

2、饮料柜在搬运过程中，尽量维持水平状态，避免大角度倾斜，尤其不要跌落，翻滚。

3、饮料柜要远离热源，环境温度不可过热。数据显示，当环境温度达到32摄氏度时，耗电量是25摄氏度时的两倍左右，30摄氏度的耗电量是25摄氏度的1、6～1、8倍。

饮料柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。清洗时要用中性的皂液或用的洗涤剂。是饮料柜的温度调节控制器是省电的关键。保鲜时，温度应调在5-8 度。速冻时，温度应调在零下18度。这样可以减少饮料柜压缩机的启动次数，达到省电目的。饮料柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等 热源；饮料柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。