当粮堆某一粮层的温度降低到一定程度，使粮食孔隙中所含的水汽量达到饱和状态时，水汽就开始在粮粒表面凝结成小水滴，这种现象称为储粮结露。储粮某一状态下的温度与*点温度之差称结露温差，结露温差越大，越不易发生结露。No.9粮堆为什么会结露？由于粮堆上下、内外存在温差，从而导致水蒸气压力差，压力高部位的水蒸汽向压力低部分自然扩散，严重时会在低温部位造成结露（即空气中的水分子凝结在粮粒表面）。

储粮保水通风技术是一项绿色储粮技术，由于没有相关的行业标准，在实仓中的具体应用效果还需要不断验证。现对几种储粮保水通风技术进行简要概述，希望对大家的储粮工作有所帮助。N1轴流风机缓速保水通风轴流风机功率小，耗能低，多选固定式，在通风前将其与外墙连接处进行密封加固，关闭所有门窗，并密闭，打开底部通风口，采取吸出式通风方式。有粮库验证小麦冬季通风降温的水分损失仅0.1%，利用好气候还可增湿调节粮堆水分。

离心风机双向保水通风离心风机功率大，耗能高，降温、降水优势突出，在保水通风上应用较少。离心风机双向保水通风要把握通风时机，准确抓住低温、高湿的大气条件。通风前期采用上行压入方式快速降温，减小仓内与外界的温差，使相对高水分在粮堆上层；后期采用下行吸出方式在降温的同时均衡粮温，使粮堆上层高水分区域的水分回到粮堆重新分布，均衡保水。

1入库粮食质量管理确保入库小麦符合国家规定的质量标准，入仓小麦做到“五分开”即：种类分开、等级分开、干湿分开（安全水分、半安全水分、危险水分）、新陈分开（收获年度）和有虫无虫分开，避免存储的小麦品质良莠不齐，影响品质。No.2后熟期间储藏管理后熟小麦的特点是呼吸与代谢作用旺盛，若出现气温下降的情况，易发现粮堆上层出汗、结露、发热、生霉等情况。若小麦入库含水量小于13.5%，杂质少且无害虫，后熟阶段的粮温会升高一段时间，过后会自行恢复，因此无须采取特殊处理方式。反之，就会出现小麦在后熟期间粮温持续升高和水分分层等不正常情况，甚至会出现粮堆发热和霉变。

粮食仓库属于丙类物资仓库

粮食仓库属于丙类物资仓库，电气线路应穿金属管或不燃型的硬质塑料管固定敷设，按规范要求选用照明灯具。库房内不得设置移动照明、配电线路与货垛之间应按规范的要求保持足够的防火间距，不得在堆垛上方架设临时线路。防爆区域内应采用防爆电器和防爆照明灯具，电气线路必须按照防爆要求进行敷设。3加强消防设施的维护与保养