使用菜籽饼发酵菌剂发酵方法：

①取农富乐菜籽饼发酵菌液1公斤可以发酵200公斤的菜籽饼。（菌1种一箱可发酵20吨，菌液一箱2.5-3吨）。根据自身情况选择。

②混合：先将菜籽饼混合均匀。一边拌菜籽饼一边撒拌水的发酵液，或者铺10公分泼洒一次，调节适合的水分，干的话可以适当撒些水。注意原料的水分务必控制在50%-60%左右，水分判断方法就是用手使劲握物料 ，不滴水，松开手上有些水印，落地能散开即可（如果需要发酵时间更快，可以在建堆时撒进2%~5%尿素水）。

③堆积：做发酵堆一般要1米高，宽2米，总体积不低于3立方。建好之后在堆上加盖透气性覆盖物，应做到遮光、避雨。

④维护：发酵处理开始后，约1~3天温度可升至60度或以上，此时建议翻堆一次，一般发酵7-10天就可以发酵完成。

一、菜籽饼的营养成分

菜籽饼粕平均含粗蛋白质35%至38%，氨基酸比较平衡，蛋氨酸含量比大豆粕高，粗纤维含量较高，平均13%左右，可高达15%以上。整个饼粕中可溶性糖类含量较低，所以能量价值较低，每千克约11.7至12.0兆焦。

二、菜籽饼发酵方法

1.备料：菜籽饼要进行粉碎（不要太细以接近锯末或统糠细度为宜），锯末或秸秆粉，优菌康有机肥发酵剂，5公斤尿素。

2.物料配方：可适量加入辅料锯末（没有锯末可以用秸秆粉、统糠、蘑菇渣等替代），菜

籽饼和锯末的比例为7：3。

益富源生物菌肥发酵剂发酵菜籽饼周期为15天左右，冬天气温较低时应适当延长发酵时间。堆肥发酵前要将发酵剂和菜籽饼应搅拌均匀，发酵油枯与预发酵物料也要搅拌均匀。发酵过程7-10天进行一次翻堆，使肥料充分接触空气，保证发酵***，堆高不超过1.5米，堆宽不大于3米，堆长不限。

传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。

　　国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向粪便（谷糠、杂草、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕）中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速粪便腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。