全自动白吉馍机速度
全自动布袋馍机
本机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产烧饼在外观、口感、重量达到空间统一,从而***改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,
全自动布袋馍机
全自动布袋馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产烧饼在外观、口感、重量达到空间统一,从而***改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状
大型自动白吉馍机器
一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。清中叶之前,这里原是回汉杂居,地名是“白吉里”,当地群众都能制作白吉馍,并作为日常主食。烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有***若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。
用 途:生产各种规格白吉馍饼,等各种型状的面皮.本机器适合大小型白吉馍饼批发商使用。该白吉馍机器除具有以上优点外,还可根据生产需要改变出皮速度等优点。具有操作简单方便,可以节约大量的人力资源,提高工作效率,不会产生边角料,也不需要其他的额外补助设备,方便您的生产。全自动白吉馍饼成型机时我厂众家之长,广泛征集用户意见而设计的,该机结构合理,操作简单,深受广大消费者的青睐.
白吉馍机器
本机可生产饺子皮、馄饨皮、包子皮、各种饼类,适用于饭店、食堂、食品加工厂、速冻水饺厂家等各种面食加工厂。
1 先检查机器的滚筒和粉盒里面有没有异物,以防开机是损坏部件,再检查链条的松紧度,不能过紧也不要过松。
2开机前变速箱必须加1公斤机油,把护板取变速箱的盖子上有六个螺母,打开螺母就可以,加油了。
3 接上电源看一下滚筒是正向转动还是反向转动,两个滚筒是对向转动是正确的,
4 调试输送带,开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向那一边就紧那边的手轮就是顺时针。或者松反方向的手轮就是逆时针,不用动太多,它慢慢就不偏了,输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,紧了会把输送带两边的轴拉弯
5调整面皮的厚度,一对滚筒的两端有一个手柄,是调试滚筒之间的缝隙,顺时针是紧,逆时针是松。先把手柄调到***紧,然后用颜色上记号,从第三组开始调,第三组松逆时针二分之一,***上方并排两组逆时针一周。
6把和好的面揉成面团,放上30分钟就可以用了。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料,经压皮、卷皮、输送、切断成型,重量准确,***白吉馍机,可明显提高各种荷叶饼产量,蒸熟后口感劲道、层次清晰、提***而深受消费者青睐。开机后观察面皮是否偏一边,另一边打皱,这表示面皮两端厚度不一样,把打皱的一边逆时针松一点,或者紧相反的方向,这样面皮就平整了,从第三组开始调整,如果两组滚筒之间堆面多,就把向机头方向的前一组滚筒顺时针紧一点,如果面皮拉断就把向机头方向的前一组滚筒逆时针松一点,看面皮顺畅后把粉箱里加上淀粉,惑面粉,把粉箱上的离合器向外推,看到粉箱里的毛刷转动,粉就会自动撒出来,看一下粉量的多少,可以换随机带的粉箱插板,有孔大的,有孔小的,根据您的需要更换。如果粉箱不出粉,可能是撒粉的孔堵上了,请把粉箱里的粉清理出来,换一下新的淀粉,淀粉湿度不同也会影响撒粉效果,和多少。
7 调试模具滚筒,看模具滚筒的压力是否两边均匀,压力不要过大,只要切的段就可以,压力过重会损坏输送带和磨具滚筒,等成型的饺子皮出来后,把多余的废料用手带到上面的输送带,直接输送的料口和新拌的面压在一起,废料就自动回收了。
8 链条 和拌面轴两端也要加少量机油,在机器闲置的时候要在滚筒上涂上食用油,每天下班后清理机器,避免二次污染。
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