燕麦饭能够补充膳食纤维

日前，由营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出，广州市民对膳食纤维的摄入严重不足，虽意识到粗粮的好处，但食用的频率相当低。对此，营养学曾晓飞呼吁，市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中，膳食纤维含量高的燕麦可是上佳之选。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

　　膳食纤维可以?

　　什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物，但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分，因此不包含热量或维生素。但是，多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平，转而抑制食欲。它包括两种不同的类型，首先是不溶性纤维。简单地说，它可以帮助食物通过肠道，有利于。我们可以在下列食物中找到它：豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。另一种则是可溶性纤维，它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它：苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。

　燕麦饭方便

　　要想增加膳食纤维的摄入量，偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学曾晓飞教路：“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释说：“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和富有营养成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦，由于是整粒燕麦直接压片，所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。德膳源餐饮公司——春季养生七大汤春天正是增强体质的好时候，能喝到一些浓浓的汤水自然是再美不过的事了，而且如果它们还有美容功效的话，你是不是更要试一试了。而且燕麦还是含有膳食纤维多的谷物之一，其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”

　　要论现在市面上方便烹饪的燕麦，就得数桂格推出的燕麦饭了。它无需水洗，只需每天在煮饭时添加一把，就能够补充足够的膳食纤维。对一般成人来说，每天摄入25~35克纤维就足够了。

健康菜式DIY推荐：

　　光是用燕麦来做饭，未免有些单调，其实，燕麦饭还可以变化出不同菜式的，以下就是一款较简易的DIY菜式，大家可以试一试。

　　西红柿蘑菇燕麦汤

　　材料：植物油1茶匙、洋葱 (切碎)、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 (切片)、1/2杯桂格燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿 (切粒)、2杯低脂奶 或 纯味豆浆2杯。

　　调味料：盐适量、椒粉适量。

　　做法：▲易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身。▲加入桂格燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀。▲待材料滚起后，转慢火煮5分钟。▲后倒入低脂奶或纯味豆浆，加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。

白领总不忘给皮肤吃水果

   苹果：

 　适用于中性皮肤。切片敷在皮肤上会产生一种凉爽的感觉。可减轻灼热造成的不适。

　　柠檬：

　　适用于油性皮肤，具有收缩毛孔，活化表皮细胞的特殊作用。同时，柠檬还是普遍使用的增白剂，用柠檬汁擦脸可漂白被阳光晒黑的肌肤。

　　鲜桃：

　　适用于干性皮肤，鲜桃含有极丰富的水分和营养，不论是何种肌肤，经常以鲜桃切片贴于脸部，可使肌肤更加细腻、嫩滑。

　　香蕉：

　　适用于敏感肌肤，把香蕉搅成糊状敷于敏感肌肤可起到安抚的作用。

　　猕猴桃：

　　因其含丰富的维生素C，而维生素C能参与胶原蛋白的形成过程，是抗皱美容的佳品，因此，猕猴桃适用于任何类型的皮肤。

                                                东莞食堂承包商大厨讲解青椒回锅肉的做法

      用料：猪肉青椒豆瓣酱糖姜

　　做法：

　　1.锅入水，入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉

　　2.青椒洗净切斜条，猪肉切片待用

　　3.大火烧旺入肉片爆炒熬油，炒到肉片卷曲入豆瓣，继续翻炒上色入青椒

　　4.青椒炒至断生入白糖调味，略炒关火装盘搞定

　　小贴士：

　　1、选五花肉比较好

　　2、放盐你就输了，同理其他味精神马的也别放。

　　3、这菜的精髓在豆瓣和刀功！