食堂承包公司教您消除“啤酒肚”

目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说，“啤酒肚”是营养成过剩导致也有人是营养成不均衡造成，还有人说是与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证***蛋白质的供应。睡眠质量差也能造就啤酒肚。但新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。

此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大的情况下，不少人会饮食过量，导致消化不好，这也易造成体重超标。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。也有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后，身体就迅速发胖。如果说全身肥胖在中年以后出现的概率较高，而腹部肥胖（“啤酒肚”）则是随着年龄的增长而增加。腹部肥胖己引起世界卫生组织的高度重视，因为很多国家己进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响健康的危险的杀S之一。腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前己证明有15种以上导致的疾病与腹部肥胖有直接关系。

要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭吃7分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗耳恭听个温水澡，睡眠状况等。日本医学制定了一套随时阴地可做的运动，对消除“啤酒肚”效果很好。一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋3、然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图示卷起，将两头粘紧即可。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态，还建议，要减掉肚子上的脂肪，在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。

此外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。若当正餐进食，应避免再吃其他淀粉食物，以免吸取过量碳水化合物，引致肥胖。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。在办公桌上放瓶水，一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。

不要让精神压力促使多吃：当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。

不要一个人进食：要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是食物上。

不吃自助餐：自助餐往往导致吃得很多。注意酒量：酒精含能量较高，它可阴止体脂的消耗，还降低意志力。如果你想饮些酒，与汽水兑起来喝。

系统深受饮食影响，如何正确补充营养素、增强，是每个人都面临的问题，那么该如何从营养方面增强呢?

　　蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球的主要成分。猕猴桃：因其含丰富的维生素C，而维生素C能参与胶原蛋白的形成过程，是抗皱美容的佳品，因此，猕猴桃适用于任何类型的皮肤。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高。

　　维生素A：维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺的体积缩小，相对的，自然细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进细胞的活力，提高细胞的数量。

　　维生素C：维生素C有促进系统的作用，并且增加白血球吞噬的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗化物，可抵抗破坏性分子，是增强的维生素之一。东莞餐饮承包公司提醒您：吃八种食物不易消化德膳源膳食***餐饮承包公司，我们是您优佳的合作伙伴。饱含维生素C的蔬菜、水果，例如：苹果、柠檬、柳橙等，都是提升的良好食物来源。

　　维生素E：维生素E为自由基的克星，同时也可促进产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗化作用，增强细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是，现代人的饮食习惯导致摄取到的维生素E含量非常低。

　　维生素B群及矿物质：维生素B群与体内的白血球的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中，因此较弱的人，可以多摄取这一类的食物，增强自体。

                                                      承包商主要通过这几个方面确保食品安全

食堂承包，饭堂承包主要的就是确保顾客饮用时的安全问题，东莞食堂承包商德膳源膳食管理服务有限公司主要通过以下五大方面来确保食品安全的：精选供应商，确保供应食物合格、规范管理、规范作业等 ：

1、原物料供应商交货过程：

由验收员依据“采购单”上的品名、规格、数量等进行点收，要求供应商提供产品合格证明或检验报告交至本公司。补充：另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除斑。仓管人员经确认品名、规格及数量无误后收货，若有不合处，应与相关部门协调后，按实收数量填写于“原料验收直拨单”。品控部化验员根据进货名称，生产日期和数量索取产品检验合格单，是肉禽等产品，还需要检验检疫证明。

2、规范管理：

各个工作环节（采购、验收、运输、加工、烹饪、贮存、饭菜分发、清洁与消毒）严格按照操作规范书作业；

3、员工规范作业，定期体检：

“德膳源膳食”规定所有从业人员均着标准制服，持健康证上岗，并定期体检；

4、选择供货商：

保证所有食品均由拥有三证之合格供货商提供，保证食品质量，为客户吃的权益把关；  5、完善的培训机制：

“德膳源膳食”拥有完善的教育训练机制，所有厨务人员经培训考核合格上岗；

为了确保食品安全，“大众膳食”也严格落实十项禁止操作：

（1）禁止露天加工、制作和售卖食品；     （2）禁止加工和出售腐烂变质、酸败、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品；饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当。     （3）禁止使用发芽马铃薯、蘑菇、河豚鱼等含有毒物质的原料加工食品；     （4）禁止加工和出售以动物内脏为原料制作的食品；     （5）禁止使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品；     （6）禁止加工出售冷荤凉菜（具备条件的除外）；     （7）禁止销售外购的散装熟肉制品及其他冷荤凉菜；     （8）禁止加工和售卖未在冷藏条件下保存的剩余食品；     （9）禁止生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用；     （10）禁止患有消化道、以及其他有碍食品卫生的疾的人员上岗。     “德膳源膳食”对新上岗的人员，不管是服务员还是厨师，包括，洗菜人员都严格要求，确保食堂运营管理各个环节的食品安全，让客户吃到安全，”德膳源膳食”多年来严格要求自己，也得到了众多合作伙伴的广泛任何和好评。