德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历古老的

食品法律文献。有种“啤酒与巴伐利亚”的说法，因为世界上再没有哪个地方的啤酒消耗量可以媲美巴伐利亚。19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量，冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程，而不再靠人的“和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定，品种更加多样今日的德国为***大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据统计每个德国人平均

每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上的。

啤酒花属多年生藤蔓性植物，

是赋予啤酒花草清香和苦味的植物。

***，

人们找到这种植物并加入

啤酒中，是为了平衡麦汁的甜腻。科学发展后，人们才发现，啤酒花竟然具有***的健康功效。

啤酒花能天然防腐、

增加食欲、

***和有助睡眠。

就是因为这样，

啤酒才被人们用来佐餐开胃

和睡前***

在德国******的啤酒之乡巴伐利亚，

啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久，

可以追溯

到公元前的古罗马时代。人们在巴伐利亚北部的库姆巴赫发现了一些有将近

3000

年历史的盛啤

酒容器。