哪个国家有***悠久的啤酒酿造历史; 哪一个国家人均啤酒消耗量***1大; 哪一个国家的啤酒酒吧密度***1大?以上三个问题的***分别是伊拉克、捷克和爱尔兰。然而说起啤酒,很多人第 a一反应都是德国,因为对于很多德国人来说,啤酒不仅仅是饮料,啤酒就是生活本身。相比于直接饮用而言,Radler的度数更低,保留了一定的麦芽香气和清爽口感,中和了皮尔森啤酒的苦味。
啤酒被很多人看作是液体面包,事实上德国人爱喝啤酒确实也和这个有关。在十四十五世纪时巴伐利亚地区修道院的教士需要严格遵守复活节前的斋戒禁令不能进食。一种由大麦自然发酵形成的棕色液体可以让他们在此期间补充体力,于是德国啤酒就慢慢在教士的影响下发展起来了,直到今天巴伐利亚地区还有许多修道院拥有自己的酿酒厂。二、StellaArtois时代啤酒(德国***啤酒品牌,StellaArtois时代)StellaArtois是比利时******的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。另一个很重要的原因是中世纪时期德国的卫生医1疗条件并不理想,而啤酒相较日常饮用水来说更加“卫生健康”。发展至今,德国已经有了严格的啤酒法,规定啤酒只能用水(Wasser),麦芽(Malz),啤酒花(Hopfen)和酵母(Hefe)酿造而成。
德国几乎每个大城市都有自己的啤酒品牌,许多地方都有一年一度的啤酒节和啤酒大赛,其中***著1名的就是慕尼黑啤酒节了(Oktoberfest)。慕尼黑啤酒节一般从九月中到十月初,历时两个礼拜左右。这个节日原来是为了庆祝路德维希王子的婚礼,现在已经演变成了德国***1大的狂欢节,每年有超过五百万人在此期间来到慕尼黑。因为在特蕾莎草坪( Teresienwiesen)举办,当地人也把啤酒节成为(Wiesn)。而Eisbock则是在酿制的***后一道过程利用冷冻法将酒中的水份提炼出来。与别的地方不同,慕尼黑啤酒节的计量单位一般是Ma?,约等于一升啤酒的量。值得一提的是,当地各大啤酒厂都会为了啤酒节准备特1制的啤酒,和平日里超市里卖的寻常货色可不一样。慕尼黑除了***的十月啤酒节以外,在每年的二月份还有一个烈性啤酒节(Starkbierzeit)。我国群众耳熟能详的一首歌叫:五十六个民族,五十六支花。作为啤酒国,德国人要唱:十六个联邦州,十六个啤酒厂。以下,据说是***受当地人欢迎的地产啤酒厂商哦!喝一杯吗?
1#石荷州
Flensburger Pilsener
弗伦斯堡酿酒厂成立于1888年。发展至今,始终未依托任何大型啤酒集团公司,是现今德国少有的啤酒行业家族企业。弗伦斯堡出品的皮尔森(或清啤)不仅是石荷州人民的***爱,在我国同胞眼里,也是值得一试的佳酿。
2#梅前州
Darguner Brauerei
达尔坤酿酒厂是丹麦哈尔博啤酒公司位于德国的子公司。这个品牌不仅是梅前州的代表品牌,同时也是***受1欢迎的德国出口啤酒品牌之一。在中国,达尔坤酿酒厂出品的啤酒也很受欢迎。
3#汉堡
Holsten
赫力斯特1酿酒厂成立于1879年,该公司的行政部门如今坐落于今汉堡城区,2004年被嘉士伯啤酒公司接手。
4#不莱梅
Brauerei Beck
著1名的贝克啤酒(Beck’s)产自德国北方城市不莱梅。酿酒厂创立于1873年,2004年被一家比利时公司收购。贝克啤酒的商标是一个红色的盾1牌内嵌一把白色的钥匙,这个标识和不莱梅城市标志十分相似。
5#下萨克森州
Jever
啤酒品牌Jever在中文被译作“积发”,但实际上,这个名字是啤酒厂所在的城市——耶费尔。这家酒厂于1848年创立,后几经易主,2004年由德国罗德伯格集团接手。罗德伯格集团是目前德国***1大的酒水制造企业。
6#柏林
Berliner Kindl
柏林地产啤酒“柏林小屁孩”的历史可以追溯到1872年,当时这家公司取了个“柏林酿酒厂”之类的名字。1907年,厂方设计了一个金发小男孩躲在啤酒杯里的图案作为标志。但直到1910年,它才改成现在使用的可爱名字——Berliner Kindl。贝克啤酒是世界a上******的德国啤酒,在全世界90个国家销售,贝克啤酒******的种类为拉格淡啤酒。
7#北威州
Krombacher
北威州***受1欢迎的啤酒品牌是克穆巴赫,始建于1803年,坐落在克罗伊茨塔尔市的克穆巴赫区,这家公司是德国***1大的私人酿酒厂之一。
8#萨安州
Hasser?der
创立于1872年,位于萨安州哈尔茨地区。2008年被比利时英博集团收购。这个品牌可以直译为哈瑟罗德,你喝过他家的啤酒吗?
9#黑森州
Binding
Binding中文被译作“冰顶”,仿佛一饮而尽就能带来夏日清凉。这家啤酒厂位于黑森州城市法兰克福。
10#图林根州
K?stritzer
K?stritzer中文译作“卡立特”。有关这家啤酒厂***早的记载出现在1543年,是德国有记载的***古老的啤酒厂之一。据悉,大文豪歌德在魏玛时曾一度沉迷卡立特出产的各种啤酒,威廉·冯·洪堡给妻子的信中,曾经提到过这段轶事。
11#莱普州
Bitburger
碧特博格创立于1817年,公司位于莱普州比特堡。如今,碧特博格是德国***1大的啤酒集团之一。它也是中国市场上极受欢迎的品牌。
12#萨尔州
Karlsberg
卡尔斯伯格啤酒厂是洪堡卡尔斯伯格控股有限公司下辖的一家子公司。公司自1878年建立以来,一直由韦伯家族所有。如今公司负责人理查德·韦伯曾担任德国酿造业协会主1席一职。
13#巴符州
Eichbaum
位于曼海姆的爱士堡啤酒厂成立于1679年10月。由于爱士堡啤酒厂位于一座墓园旁边,曼海姆人给爱士堡啤酒取了谐音的昵称:Leichenwasser, Friedhofsbr?u oder Leichbaum。这些昵称均和尸1体、陵墓有关,听起来有点怪怪的。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。
14#巴伐利亚州
Oettinger
关于奥丁格啤酒厂***早的记载出现在1731年,此后数百年间,这座啤酒厂一直源源不断的为当地居民提供佳酿。直到今天,奥丁格啤酒也是***受德国人欢迎的啤酒品牌。这家啤酒厂一共有四处酿造厂址,其***酿造厂位于巴伐利亚小城奥丁格。
15#勃兰登堡州
Neuzeller
勃兰登堡州这座酿酒厂全称是Klosterbrauerei Neuzelle,其历史可以追溯到1589年。这里除了传承传统酿造方法以外,还不断的创造新噱头。据说,2004年,Neuzelle酒厂曾经推出过“抗1衰老啤酒”。
16#萨克森州
Radeberger
哈德伯格酿酒厂位于德累斯顿附近的小镇,它所隶属于的哈德伯格公司却坐落在法兰克福。如今,这座酿酒厂仅生产一种产品,即皮尔森啤酒。
在我们每个人的内心深处,都藏着一瓶酒,每次想起它的时候,会觉得...恩...有一点点迷离…但我们依然愿意把它放在心底。
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