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来源:2592作者:2021/11/5 19:23:00





饭店膳食配送告诉你海带的保健作用


(1)饭店膳食配送海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下,可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存,降低血中胆固醇。员工饭堂承包公司说在过于油腻的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

(2)海带中含有丰富的纤维素,能够及时的清除肠道内的废物和,有效的防止和的发生。

(3)海带是碱性食品,含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防和肠道癌的发生。

(4)海带表面的白色析出物就是,是一种剂。有、作用,是水肿、小便不利的食疗佳品。

(5)在寒冷的冬天里,适当多吃些海带,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,增加身体的产热能力,抗冷御寒。





饭店膳食配送说饮食结构不合理之所以成为主要原因之一,除了食物的营养搭配不合理外,还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物,比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等。

很多人都知道多吃哪些食物有助于,但很少有人知道,有些食物不仅不利于睡眠,反而还会引起。现在正是吃烤红薯的季节,香甜的口味让人大快朵颐,而如果晚餐吃多了这些食物,很可能会引起。因为红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

饭店膳食配送过于油腻的食物也会引起,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。





加热烹饪法:饭店膳食配送常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,即可置于锅中烹饪成菜肴。

碱水浸泡清洗法:多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗水果蔬菜,重复洗涤3次左右效果好。

储存保管法:某些药随着时间推移渐渐分解而无害,所以适合储存的果品蔬菜可存放一段时间。如冬瓜南瓜等可存1周再食用,食用之前再清洗削皮,效果会更好。





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