普通旺铺
学校食堂外包厂家询问报价【利群膳食】
来源:2592作者:2021/1/1 11:27:00






广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

食品安全

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施.




饭堂管理制度卫生管理

1、饭堂所有工作人员必须拥有相关机构颁发的健康证,符合餐饮行业的用人标准。

2、所用餐饮原材料应按计划到卫生防疫合格场所采购,并索要发l票,严禁采购腐烂,变质食物,严防食物中l毒,特别是要将副食的采购渠道向职工公开。



工厂员工食堂的经营:因为是在工业园内经营员工食堂,所以可以参考每个厂区的上下班时间,这样可以合理安排餐前的准备工作,平时节假日也可以考虑到每个厂区的放假时间,对于饭堂管理作相应调整。


如何选购新鲜肉,摸:一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉l弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。夏季食堂饮食安全需注意事项俗话说的好“民以食为天”这话在小编看来是一点不假。


张小姐 (业务联系人)

18038382535

商户名称:广东利群膳食管理服务有限公司

版权所有©2024 天助网