广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
第yi条 所有原辅料投产前必须经过检验,不合格的原辅料不得投入生产。
第二条 择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理,各工序必须按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。
第三条 加工食品用的工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。
第四条 工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
第五条 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用
全1方位开展食品安全自身监查管理学校饭堂承包为常见,而学校食品安全工作责任很重大,尤其在高校更为敏感,在制度上着重对各个工序间关联点的控制,突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式,分别与供应商、监控部、中心仓库、 各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。对食品保管领料、加工、销售各环节,明确责任和处理权限,列出高额的奖罚措施和责任追究程序,使各个部门、各个环节认真履行验收程序,把制约机制落在实处。第八条操作人员应注意个人卫生穿戴清洁的工作衣帽,不留长指甲,不留长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等。
饭堂承包的好处:
指企业、医院、学校、酒店等企业、机构或组织根据自身需要,将饭堂承包给***饭堂承包公司管理,然后选择饭堂承包公司提供的各种菜肴进行餐饮。饭堂由企业自己经营。除了缺乏管理和资金周转,还必须每天拿出现金购买原材料。食物种类单一, 不能满足员工的口味。食品卫生不好,饭堂员工难以管理。而饭堂对外承包以后, 管理到位。饭堂承包后,企业、学校、事业单位等。只需要派食堂监督员来监督食堂的状况。第三条加工食品用的工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。如有不满意或不符合卫生要求,均可要求饭堂承包公司限期整改,使饭堂管理到位一步到位。
选择饭堂承包公司:
如今网络的普及建站域名空间费用下降,很多企业都有制作网站在网络推广,有些企业为了让网站更多展示在搜索引擎前几页,都做了不下几个网站,针对性的推广企业信息,反正成本低,几百元就可以搞定一个网站租用 ,这也给一些游击1队更多的用武之地,只要网络推广做好了, 游击军照样通过网络找到更多商机。想要找到一家称心如意的***提供食堂承包公司,还是要擦亮一下眼睛, 要多方面考察再作决定。餐厅卫生管理①用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。
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