有卷筒纸和平板纸中、又有单面光、双面光和带条纹的区别。牛皮纸系一种纸的统称，并没有一定的规范，一般根据其性质和用途的不同加以分类。

在牛皮纸产品方面有一种特殊用途的牛皮纸产品，即食品包装牛皮纸，受惠于国家对食品安全的重视。作为食品包装材料的食品包装牛皮纸市场需求不断得到释放。产品不断走向规范化。食品包装牛皮纸目前特点就是几乎都是采用全木浆生产。

牛皮纸为什么比普通纸结实?其实，这主要是制作牛皮纸使用的木材纤维长，木材纤维本来的强度损伤小，因此用这种纸浆制作的纸，纤维和纤维紧密依赖，牛皮纸非常牢固。

主要的质量要求是柔韧结实，耐破度高，能承受较大的拉力和压力而不破。但牛皮纸印刷掉行掉粉的现象是很常见的，不同批次不同产品都有可能出现牛皮纸印刷掉粉的现象，那么印刷时如果更好的规避这个问题呢。

牛皮纸以颜色分有：本色牛皮纸，黄色牛皮纸，褐色牛皮纸，金黄色牛皮纸，黑色牛皮纸，白牛皮纸等常用的几种颜色。牛皮纸常见的是本色牛皮纸，本色牛皮纸即木浆的原本颜色，未经过漂白和调色的牛皮纸就是本色牛皮纸。

牛皮纸的不同颜色其用途也是不同的，有印刷，普通包装，食品包装，五金包装，纸制品等。牛皮纸的应用，常见的有用于牛皮纸手挽袋，纸袋，水泥袋，鞋盒，信封袋，档案袋，档案盒等方面。