包苇叶粽子代工都是用什么叶子?
广东人包苇叶粽子代工多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包苇叶粽子代工多用竹叶,苇叶粽子代工有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。茄柊叶,是包苇叶粽子代工的叶子中叶子,与几个手指般大的菰叶、箬叶、苇叶相比,茄柊叶算“大哥大”。可是,茄柊叶包苇叶粽子代工,***很多人不知道。原因是茄柊叶生长的地区有限。茄柊叶只生长在岭南的广东、海南、广西等省区,因而用茄柊叶包苇叶粽子代工的只有海南全省及广东、广西等少数地方。东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作苇叶粽子代工经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
香糯肉味苇叶粽子代工的做法
香糯肉味苇叶粽子代工 材料:粽叶五花肉糯米 辅料:酱油 烹饪方法: 1.提前将苇叶粽子代工叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。 2.五花肉切长条,加酱油腌制一晚。 3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作苇叶粽子代工经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
五豆苇叶粽子代工的制作方法
五豆粽的烹饪方法: 1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时 2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味 3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。 4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。 5.上笼蒸20分钟即可食用。 东莞市永丰源食品有限公司制作的苇叶粽子代工用料精挑细选,采用安全品质的原生态大米,一批***的手工师傅手工精造细作,美味当然更上一层楼,永丰源食品传统美味。
一个苇叶粽子代工的热量有多少?
苇叶粽子代工的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别,“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽则由400至520卡 ,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作苇叶粽子代工经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
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