广式酒店粽子定制都有哪些品牌？

以杏花楼、新雅粤菜馆为代表的广式酒店粽子定制（即广东式酒店粽子定制）吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形：一角向上，其余伸向四方，呈金字塔型。广式酒店粽子定制品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹蒸粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作酒店粽子定制经验，优中之选多种配料，味道更加美味持久，多年来服务无数客户，深受更多的喜爱，欢迎广大客户随时跟我们联系。

红豆味酒店粽子定制的做法

红豆味酒店粽子定制： 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成酒店粽子定制形状，用绳扎紧。 5.将包好的酒店粽子定制码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。 选择永丰源食品，多年纯手工制作的酒店粽子定制丰富经验，用料讲究绿色又安全，酒店粽子定制的包装精美，东莞市永丰源食品有限公司随时恭候您的到来，欢迎选购。

拉沙沙央酒店粽子定制制作方法

拉沙沙央酒店粽子定制制作方法： 用料：糯米600克，香叶4片，黄梨即煮料1包，葱头仔3汤匙，蒜米1汤匙，白兰地油3汤匙，生抽半汤匙，粽叶适量，粽绳适量。 馅料：鸡800克，薯仔400克，大葱头3粒，虾米80克，香辣炒饭即煮料2汤匙，鸡精1茶匙，生粉3茶匙，马拉栈1茶匙。 做法：将鸡肉斩件，薯仔和大葱头粒，加入其他馅料拌匀。洗净糯米，浸水半小时，香叶切6公分长，葱头仔和蒜米切碎。烧热锅，放入白兰她油，爆香葱头仔和蒜米，加入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把酒店粽子定制扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。普通煲须2小时。 东莞市永丰源食品有限公司的酒店粽子定制工艺精湛，用料更是精挑细选，食材绿色安全有品质，深受客户的喜爱，选择永丰源食品，一起合作。