检测前处理程序

农药残留量检测是微量或痕量分析,必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农药残留的检测方法。常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。

经典的提取、净化方法主要有:振荡浸取、组织捣碎、超声波提取、索氏提取、液- 液分配、柱层析、共沸蒸馏等技术。随着科技的进步,样品前处理技术向着省时、省力、廉价、节省溶剂、减少对环境的污染、微型化和自动化方向发展。

检测步骤

仪器开机后进入待测界面预热。取一支试管加2.5mL缓冲液做空白对照，其余试管则分别加2.5mL样液。于所有试管中加入100μL酶、100μL显色剂，振荡后37℃恒温培养10min。（如无条件加温培养，可以在20℃以上的环境中放置15min）。后分别加入100μL底物，振荡2秒后转移至比色皿中，立即放入仪器检测（对照放通道，样品放其他通道）

实验室的样品检测费用较高：许多廉价、普遍食用而又容易出问题的食物如集贸市场出售的食物，要用成百上千倍的检测费用由实验室来保障食用者的安全是不现实的，而快速检测则是一种可行的补充行为。

实验室的工作量较大：有些物质如色素，己知的就有三千多种，要想区分哪些是食用色素、哪些是非食用色素，要用常规的方法检测其工作量是相当大的，为了减轻工作强度，提高工作效率，需要快速检测加以筛选定性，条件许可时再加以定量。