农残酶试剂_农药残留快速检测仪配套酶试剂是有酯酶、显色剂、底物与缓冲试剂组成的试剂盒，农残酶试剂_农药残留快速检测仪配套酶试剂执行标准：GB/T 5009.199-2003，NY/T 448-2001，其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留或残留量低，酶的活性就不被抑制

1、取有代表性的蔬菜除去泥土，用天平称取2g，叶菜取叶片部分，瓜果取皮4g。2、将菜样剪成1cm见方大小置于小烧杯内，加入10ml缓冲液，震荡1—2分钟。

3、将烧杯中的浸泡液用移液管吸取上清部分2.5ml移入另一试管内，即为样本提取液。四、测试

取一支试管加入2.5ml缓冲作为空白对照，然后与各样本提取液的试管分别依次加入酶 液100ul 显色剂100ul摇匀，放置10分钟底物100ul

农药残留快速检测试剂适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测；贮藏条件；未配制的试剂应冷冻保存；配制后的试剂应于0~5℃冷藏保存。

结果判定

当抑制率＜70%时，表示样品农残未超标；当抑制率≥70%时，表示样品农残超标，需重复实验，多次重复后仍显示超标，建议使用气相色谱等仪器做进一步的分析。有效期；未配制的试剂有效期为18个月；配制后的试剂有效期为3个月。