储存：

对于方便贮藏的蔬菜，先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的角酶对残留农药有一定的分解作用。

蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的农药。而有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜等抗虫力强，含残余农药概率小。农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解，杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后，残留的农药对人的毒性就小了。所以，农作物经过施药以后，过了安全间隔期再食用，就比较安全。

A 磷类：    磷、氧化、杀扑磷等（灵敏度0.5-5mg/kg）；B 氨基甲酸酯类：    涕灭威、丙硫、丁硫、抗蚜威、威、速灭威、残杀威、叶蝉散等（灵敏度0.2-2.5mg/kg）

当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化，计算出抑制率，就可以判断蔬菜中含有磷或氨基甲酸酯类农药残留量的情况。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测，国内高新技术企业。多年来公司始终坚持以的产品为基础、以服务至上的服务为宗旨、以客户满意为根本，并且得到广大用户的好评和赞誉，公司同时代理国内外各类食品安全检测仪器设备，协助客户建立食品安全检测体系，提供各类检测方案帮助客户更快捷更方便地进行检测。

残留快速检测试剂

一、适用范围适用于水果、蔬菜等样品中菊酯类的快速检测。

二、注意事项1、本方法为现场快速检测方法，检测为阳性的样品应送实验室用标准方法加以确认。2、若洗脱后收集到洗脱液颜色较深，尤其呈现橙红色或红色，这样会干扰显色，影响结果判定，此时应该改变取样部位（选择色素含量低的部位）进行检测。3、未使用的层析柱应置于自封袋中，密封保存，使用后的层析柱不得重复使用。4、显色步骤，加入显色剂A后不用摇匀，待加入显色剂B后再摇匀。5、检测时若发现加入显色剂A和显色剂B后出现显示粉红色很深，并迅速褪去或变浅，提示样品中菊酯类可能含量太高。