东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临

天然肠衣是利用猪、牛、羊的小l肠、大肠、盲肠、膀胧及牛的食管和猪胃等加工

而成。

应用***的是大肠和小l肠。原料肠经过除去肠内容物，

冲洗后送往肠衣车间进行漂洗、刮肠，刮去浆膜层、粘膜层、肌层，而保留粘膜下层的半透明的坚

韧的管状薄膜，按口径不同分类后进行盐腌

一盐肠衣或干燥一干肠衣。

鉴於猪、牛、羊肠衣系由动物蛋白纤维构成，这种蛋白纤维能被人的胃酶所消化，因此，猪、牛、羊肠衣灌制的香肠，它的外衣与馅料一起均能可食。羊肠衣由于被质较薄，用它所灌的香肠吃时口感较好，给人以嫩、脆的感觉。肠衣生产步入规范化轨道随着农产品国际贸易的发展，国际农产品技术性贸易壁垒将越来越多、越来越严，条件将越来越苛刻。特别是山羊肠衣所灌的香肠，其嫩、脆的感觉更为明显。猪、牛、羊肠衣所灌的香肠口感较差，往往留有残渣。因此，用猪、牛、羊肠衣灌制和香肠大部分弃皮而食。

肠衣行业税收管理现状的调查思考

肠衣行业是我市的一大支柱产业，目前已成立了肠衣同业商会，并已通过肠衣商会牵头做了大量工作，也引起了地方政府的高度关注。基层税务部门作为税收执l法部门，只有税收执l法权和执行权，无税收制定权和解释权，更不能违反政策变通执行。由于收购发l票是由企业自行填开入帐的，而对无证个体农业产品贩运者的证据难以取证。众所周知，税收来源于经济。如何以科学发展观的思想，做到税收执l法和服务经济并举，保证国家税法政策的正确贯彻到位，又切实维护纳税人的合法权益，成为当前基层税收征管中面临的重要课题。