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电扒炉可以用在西餐厅,也可以做铁板鱿鱼的设备,一机多用。帝肯餐饮设备***生产印度飞饼炉,铁板烧设备。
帝肯电扒炉,全不锈钢机身,使用行业领i先的1.0围板,8MM加厚精钢扒板,上热快,保用20年不变形!加粗加大发热管,提高电能与热能间的转化,节能环保,***,超高***,是您做生意的好帮手,欢迎新老客户咨询订购!!!
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电扒炉起源
电扒炉又称铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式电扒炉。
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扒炉功能特性
1.超豪华外箱设计,全不锈钢结构,合资发热管,整机结构安全合理、卫生、便捷;
2.内设隔热保温层,安全,提高热效率;
3.搞效能发热板,精铁扒板,板厚达7.5mm,发热均匀;
4.升温速度快,温度均匀。卫生,安全,快捷。
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