每位用户朋友的场地,产值和预算均不相同,因此,舒克可以用户提供各种非标的设备订购服务。
绞肉--斩拌--拌馅--灌装--蒸煮--真空包装--速冻,这是一种烤肠的主要工艺,所需的主要设备有绞肉机,斩拌机,拌馅机,灌肠机,蒸煮炉,真空包装机等。
绞肉机的型号有SJR-100,SJR-120,SJR-130,SJR-160,SJR-200,SJR-250,SJR-300等。可以将原料加工成各种不同规格的颗粒肉馅,绞肉机运行时通过蛟龙的螺旋挤压,和铰刀形成剪切力,原料不断被推出的同时完成肉粒的绞制。主要的结构分为:送料机构,切割机构,驱动机构和架体机构。
斩拌机的型号有SZB-20
,SZB-40,SZB-80,SZB-125,SZB-200等。斩拌机工作时刀高速运转,可以将肉和辅料进行搅拌均匀,并且可以将料斩拌成细腻的糜状。高速斩拌机具有优良的乳化效果;在常规斩拌机的基础上加装变频装置,可以是实现变频调速。
拌馅机的型号有SJB-50,SJB-100,SJB-150,SJB-200,SJB-350,SJB-750,SJB-1200等。拌馅机是混料的必用设备,效率极高,操作简单。
蒸煮炉的型号有SYX-30,SYX-50,SYX-100,SYX-150,SYX-250,SYX-500,SYX-750,SYX-1000等。蒸煮炉是没有去掉烟熏功能的烟熏炉,主要是用来烘干和蒸煮香肠的设备。
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