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蒸汽加热蒸煮锅配置信息推荐「在线咨询」
来源:2592作者:2021/11/6 6:51:00





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适应范围:

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。受热面积大、热***、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。


燃气夹层锅、导热油夹层锅用途

燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。






燃气夹层锅特点:

1、特点,火力猛,***,热效率较同类产品进步25%左右。

2、燃气夹层锅耗气量:比同类夹层锅降低20%左右。

3、温度可控性较高,导热油为介质可控温度高可以达到300℃左右。


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