空调蒸发器是蒸发器的一种。空调蒸发器的作用是利用液态低温制冷剂在低压下易蒸发，转变为蒸气并吸收被冷却介质的热量，达到制冷目的。对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低，且融霜时操作困难，不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制，采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统，大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。卧式壳管式蒸发器

当空气流通量不足，蒸发器就会结霜。而空气不足的原因往往在于滤网没有清洗或蒸发器的散热片没有清洗，阻碍了空气流动。如果蒸发器的管路堵塞，压缩机有足够的制冷能力，但是因蒸发器的散热不足，造成蒸发器的局部温度过低，就会结霜，管路阻塞原因在于管道内杂质及制冷剂的质量。

处理方案：更换管路过滤器，抽真空，重新充填新的制冷剂。卧式壳管式蒸发器

蒸发器的组成部分与工作步骤蒸发器主要由两部分组成，一个加热室和一个蒸发室。加热室主要将汽化热提供给液体，并用于促进液体的沸腾和汽化。蒸发室主要负责气体和液体的完全分离。蒸发器是冻结的四个主要组成部分中非常重要的一部分，冷凝水通过蒸发器，与外界空气进行热交换，蒸发并吸收热量，并发挥冻结的作用。卧式壳管式蒸发器