此外,红薯综合开发项目还有:开发全降解无毒无害农用地膜、包装物,开发天然色素、休闲食品、功能性饮料、蛋白饲料及生物多糖、蛋白、黄酮、多酚类物质系列化产品等。(1)传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经4~6小时沉淀后,去掉上层清水再加水搅拌,然后沉淀。红薯综合加工高科技产业化的发展,将有力地促进广大红薯产区的畜牧业、饲料工业、食品加工业、生物医1药、化学工业、机械工业行业的发展,形成一业带动多业的良性发展局面,既有很好的社会效益,又有显著的经济效益。
目前淀粉行业普遍采用的气流干燥机,气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。烘房干燥法的优点是投资小,同时烘房可作粉条烘干室,缺点是生产效率低,耗时长,劳动强度大,产品干燥不匀,室内温度变化大,淀粉易糊化。该法是使热空气和待干燥固体颗粒直接接触,并使待干燥固体颗粒(淀粉)悬浮于流体中,因而两相接触面积大,强化了传热传质的过程,气流应用于散装物料的干燥单元操作。
1、整个系统采用自动化控制,通过对进料水分和气温差的测定,自动调整进料量的和进气量,从而保证产品水分的稳定;
2、热,干燥时间短,处理量大,气流干燥采用气固两相并流操作;
3、采用变径紊流技术,提高了设备的性能,保证了淀粉的质量;
4、气流干燥机结构简单、紧凑、体积小、生产能力大,投资、维护成本低;
5、操作方便,在气流干燥系统中,把干燥、粉碎、筛分、输送等单元过程联合操作。
6、应用范围广,可适合于各种粉状、片状、颗料状物质。
1、就是把收获上来的干红薯切成片或者丝的形状,在用红薯打粉机加工好这一步以后,我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的,暴晒之后就形成了红薯干。
2、浸泡,一般为了让红薯的ph值稳定在10-11之内,我们可以把红薯放在碱水里进行浸泡。浸泡一批大约需要12个小时,之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎,机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉更好吃。
3、就是要进行离心分离和干燥,磨碎之后,红薯里面的水分还是很高,只有通过离心分离和干燥,红薯的含水量才能达到少。这个也是红薯打粉机里***的一个步骤。
4、磨浆,使用磨浆机设备根据产量使用单台或多台并联,根据投资可选铝合金或不锈钢材料。
5、除砂、过滤。除砂干净、操作方便等特点,适用于所有淀粉行业,目前在淀粉行业是一种理想的除砂设备,规格齐全。防止旋流管的堵塞和影响精制质量,具有、操作方便等特点。
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