?冷库制冷设备系统运转情况经济分析

冷库制冷设备产冷量多少，与系统运转工况有直接关系，对于同一台结构，转速，冷库制冷剂种类均已确定的压缩机，由于运转工况改变，操作管理不同，其产冷量和耗能也随着变化。

1、随着蒸发温度的降低，压缩机的压缩比增大，单位产冷量耗能增加。当增琺温度每降低1℃，则要多耗电3%—4%。因此尽可能缩小蒸发温差，提高蒸发温度，不但节约电耗，还可以提高冷间的相对湿度。

2、随着冷凝温度的升高，压缩机的压缩比增大，单位产冷量的耗能增加。冷凝温度在25—40℃之间，每升高1℃，增加耗电量3.2%左右。

3、冷凝器和蒸发器的换热表面覆有油层时，会引起冷凝温度升高，蒸发温度降低，导致产冷量减少和耗电量增加。冷凝器内表面上积有0.1mm厚油层时，将使压缩机产冷量下降16.6%，耗电量增加12.4%；蒸发器内表面上积油0.1mm厚油层时，为了保持已定的低温要求，蒸发温度就下降2.5℃，耗电量增加9.7%。

4、当空气聚集在冷凝器内时，会引起冷凝压力升高，不凝结气体分压力达到1.96×105Pa时，压缩机耗电量要增加18%。

5、当冷凝器的管壁结水垢达到1.5mm时，冷凝温度比结垢前的温度上升2.8℃，耗电量增加9.7%。

6、蒸发器表面覆盖一层霜层，使其传热系数减小，尤其是翅片管外表面结霜时，不但增加了传热热阻，而且使翅片见的空气流动困难，减少外表的传热系数和散热面积。当室内温度低于0℃以下，蒸发器管组两侧温差为10℃时，蒸发器工作一个月后，其传热系数大约是结霜前70%左右。

7、压缩机吸入的气体允许一定的过热度，但过热度太大，吸入气体的比容增加，其产冷量降低，相对耗电量增加。

8、压缩机来霜，迅速关小吸气阀，急剧地降低产冷量，相对增加耗电量。

通过以上分析可知，做好冷库制冷设备运转管理，是提高冷库制冷设备系统经济效益的总要一环。

?冷藏冷库技术和适用范围

冷藏冷库技术

冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩初及制冷配件，有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒材料新颖，属干21世纪国际显进的制冷技术。

库体采用硬质聚氨醋或聚本乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。

冷藏冷库适用范围

冷藏库主要用作于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽类等的低温冷藏。主要应用于食品厂、肉联厂、禽蛋仓库、超市、酒店等场所。

桃子保鲜冷库

桃子以丰富的营养价值及甜蜜的口感，低廉的价格很受大家喜欢的一直水果。我们都知道桃子根据品种的不同可以划分为毛桃、油桃、水蜜桃等，而桃子又盛产在夏季，夏季温度较高因此大部分桃子基地都会采用保鲜冷库来储藏，如奉化水蜜桃基地保鲜冷库。今天奕雪制冷小编来说说有关桃保鲜冷库，水蜜桃冷库造价相关知识。

1、具有补易气血和养阴生津的作用，平时气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短人群可多食用，对于身体健康有益，水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容颜”，原因可能在此。

2、桃子的含铁量比较高，是苹果和梨的4～6倍，是缺铁性频血患者的理想辅助食物，如能经常食用，有利于身体健康，有一定的调治效果。水蜜桃能抗pin血，促进血液生成水蜜桃果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的pin血。

桃子保鲜冷库温度可以保持在0℃至15℃，湿度保持在85%至90%，一般而言都采用风冷方式，且可采用内置冷风机制冷或铝排管制冷。桃子保鲜冷库中要注意的是冷库的排水及桃子合理摆放的问题。

控制库内适宜桃贮藏的温度（0～1℃）和通风换气，来延长桃的贮藏时间的一种贮藏方法。桃的贮藏期与品种、贮藏温度有密切关系。溶质桃在10～15℃的条件下仅能贮藏3～5天，而在－0.5～0℃、相对湿度85％～90％的条件下可贮藏7～15天；不溶质桃在－0.5～0℃、相对湿度85％～90％的条件下可贮藏14～20天。采摘后的果实经过选择之后，应当在苐一时间预冷入库，在库内存放整齐，箱与箱之间留有一定空隙，以利通风降温