大白菜在保鲜冷库中可以储存多久

大白菜是我国特产，南北均有栽培，其中我国北方栽培面积蕞大，贮量和消费量也蕞多。大白菜的适宜贮藏温度：-0.8~1℃，相对湿度是85%~95%，贮藏寿命可达到120~150天。那么如何选择好的大白菜可以让其在保鲜冷库中储存的更久一些，下面奕雪小编就与大家一起探讨一下，如何选择及采收：

不同品种的大白菜耐藏性差异较大，中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏，一般青帮类型比白帮类耐贮藏，青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状，可以分为抱头型、圆筒形和花i心型。抱头型叶球粗大、坚实，顶部叶片包合紧密，耐贮藏，贮藏用的大白菜应适当晚播，栽培期间注意磷钾肥的使用，以提高其耐贮性、抗病性。放入保鲜冷库前，即收菜前一周左右时间要停止灌i水，创造好的储存基础。

?红酒在冷库中保存注意事项

红酒在冷库中保存注意事项

1、红酒冷库贮藏期间，避免阳光的直射，因为阳光会导致红酒早熟，破坏其红酒的纯度；红酒摆放尽量选择竖放，避免横放，也尽量避免过度搬运。

2、温度和湿度尽量恒久不变，如果温度和湿度变化较大，会使红酒口感欠佳。

3、冷库中尽量保持空气流通，但是蕞好避免有分流，防止霉味太重，导致红酒吸收这股味道;同时，哪些气味过重的物品也应远离冷库。

现在随着经济的发展我国很多地方的农产品都选择组合在一起，不是成立合作社就是建造大型物流冷库或者大型保鲜冷库来储存这些应季的农产品，但是我国农产品的流通率还是偏低，如果想建造农产品物流冷库，下面小编给大家说说可以从那几个方面出发。

一、冷冻加工处理

冷冻加工处理指的是肉类和家禽类鱼和鸡蛋是冷却和冻结,通常需要配备冷链设施有冷却装置,例如，沿海海鲜资源丰富的地方的冷冻加工则需要用到速冻装置和冷冻装置，利于-30℃及以下的低温将捕捞处理干净的海鲜快速冻结至海鲜中心温度达到-18℃，并可以送入-18℃及以下的冷冻冷库用以实现较长时间仓储了，有利于远销和热i销。

二、冷冻储藏处理

冷冻储藏处理指的是农产品等的冷却储藏和冻结储藏，此环节采用的冷冻储藏设施就是我们常见的各类冷藏库的建设采购了，即告知专i业的冷库工程公司储藏需求并由他们专i业设计施工实现冷却储藏或冻结储藏。

三、冷藏运输处理

冷藏运输处理主要指的就是中长途及短途配送环节的冷藏设施了，如冷藏船、冷藏集装箱等。目前，我国冷藏运输设施环节仍属于冷链物流的薄弱环节，但对应的管理制度和监督力度在不断加强，全力实现全程冷链。

冷库建造中如何操作冷库配电箱

在冷库装置工程中，有许多重要的操作，例如冷库配电箱的运用是一个很重要的工作，可是大部分的人对于冷库配电箱的操作并不是很了解，这里就跟我们简单讲解一下如何操作冷库配电箱。冷库装置之后，冷库配电箱外面的配线需求运用正确的方法来进行维护，比如说钢管软管这一些配线，咱们要放在不容易受损的地方，不然就可能会导致冷库配电箱的配线遭到损坏。一起配电箱机床之间的电源线放置在桥架中间，桥架也需求运用底座来起到制成的效果，在运用桥架的时分，不可以和地面直接触摸。