温度对于某些食物来说非常重要,同时当温度超过规定的温度后,就会引起不同种类的细菌。这时,为了减少食品滋生细菌的可能,工厂会使用装有冷库门的冷库进行食物的储存,从而减少其对食物的污染。
一般工厂会使用耐热性较好且尺寸稳定的膨胀聚作为原材料进行冷库门的制作,同时为了减少冷气发生泄漏的可能。工人会使用粘合剂对冷库门的接缝处进行额外的粘合,并且技术人员会到施工现场进行的冷库门安装。
同时为了满足不同客户的需求,工厂会制造出不同类型的冷库门。并且快速循环模式能有效减少空气的能量损失,从而使冷库内的温度保持在恒定的温度,以使冷库拥有较好的性能。
我们知道农产品交易市场冷库存放货物种类繁多,为满足农产品交易市场的配套冷库建设逐步发展起来,并发挥着重要的作用,我们在冷库安装工程设计时要考虑各种食品保鲜库温度要求。农产品交易市场冷库属于非标产品,是按需定制的,需要我们技术和您详细沟通后了解到您真实的想法和客户的需求才能准确做出冷库方案及报价。
首先了解农产品交易市场冷库设置相应温度,高温一般在0℃~8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18℃~23℃用于水产类、禽肉类食品的冷冻。再次项目进展到哪个阶段,土建设计还是开始土建了,冷库高度建多高?分间数要求分几间?各库温分间设计占比,货物进出冷库方式并且对设备有无要求,比如冷库制冷设备的档次要普通的还是中高i档的等,定制适宜的冷库配置方案。
冷库运行中的节能要注意
冷库运行中的节能要注意;
一、阻止不凝性气体进入管路
由于空气的绝热指数(n=1.41)大于氨的绝热指数(n=1.28),当制冷系统存在不凝性气体时导致制冷压缩机的排温因冷凝压力升高和压缩空气而额外升高,研究表明:当制冷系统中混有不凝性气体,其分压力达到0.2aMP,系统耗电将增加18% ,制冷量下降8%。
二、合理利用夜间开机运行时间
(1)有效利用夜间峰谷电目前我国根据用电时段的不同实行不同的电费收费标准,各省市还根据实际情况进行了调整[21],峰谷差别很大,冷库耗能大,可以利用夜间运行蓄冷,避开白天用电高峰期。
(2)合理利用昼夜温差我国昼夜温差大,据统计,冷凝温度每下降1℃,可减少压缩机功耗1.5%[22], 单位轴功率制冷量将提高2.6%左右。夜间环境温度低,冷凝温度也将会下降[23],根据文献,海洋性气候地区昼夜温差可达到6~10℃,大陆性气候昼夜温差可达10~15℃,南方地区昼夜温差可达到8~12℃,所以增加夜间开机时间,有利于冷库节能。
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