黑芝麻，花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5-10cm，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm，白色，有紫色或黄色采晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药黄色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈假4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。

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可预防中老年人心脑血管硬化

可预防中老年人心脑血管硬化。黑芝麻中富含的花青素能，有益健康。另外，黑芝麻中含有的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，它可以和预防，因为黑芝麻可以润肠，润肠，对缓解和也很有效。

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黑芝麻出自《晶珠本草》记载：“芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。”巴保说：芝麻性温、缓、凉、重，化味辛。，体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。让钧多杰说：黑、白芝麻均，治龙病。

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