小编分享下山药营养分析：

健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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何首乌功效及作用：

何首乌补肝、益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能，提高机体功能，，抗动脉粥样硬化，，延缓衰老，影响功能，润肠等作用。何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。

黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体等方面作用非凡,具有保脏、保护心肌健康、防止、清除人体内的多余脂肪、延缓衰老等功效。黑花生在食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。

山楂干的营养功效：

山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。