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镇江速食麦片厂家常用指南「康为壹食品」
来源:2592作者:2022/1/13 5:30:00
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视频作者:山东康为壹食品科技有限公司







小编为大家分享下速食麦片厂家的一些小知识:

几乎所有的速溶速食麦片厂家都是由麦芽糊精和很少量速食麦片厂家构成,热量不低,而且无法提供饱腹感;而纯速食麦片厂家口味寡淡单调,所以水果速食麦片厂家是受到了大多数人的青睐,甚至能够长期坚持食用水果速食麦片厂家来代替晚餐或者早餐。

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小编为您介绍水果速食麦片厂家的吃法:

热的牛奶加热泡着吃,如果嫌就是麻烦,有个好的方法你可以试试,就是每天一起床就用酸奶把速食麦片厂家泡好,然后再去做其他的事情,等洗漱完收拾好差不多就可以吃了。酸奶泡过的速食麦片厂家口感非常好,有酸奶的浓香,也有水果速食麦片厂家本身的香味,软硬度也刚好。

溃疡性结的不宜生食苹果,尤其是在急性发作期;白细胞减少症的、肥大的均不易生吃苹果;平时有胃寒症状者忌生食苹果。燕麦营养成分高,燕麦经过加工制成速食麦片厂家后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的。


麦片的工艺流程:

碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。

清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。

切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。

灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。






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