分享下现磨熟黄豆粉代加工的一些特点：

1.现磨熟黄豆粉代加工不需要炒但是黄豆需要炒制作之后才能做成现磨熟黄豆粉代加工，黄豆空锅炒熟之后再打成粉，用小火慢炒就不会糊锅。

2.现磨熟黄豆粉代加工就是大豆磨成粉，这个黄豆必须是晒干后的黄色老黄豆，也是打豆腐用的黄豆，磨成和面粉一样细腻的粉。

山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、现磨熟黄豆粉代加工、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品，有什么问题，欢迎大家来电咨询！

从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中、接近于人体所需比例的。牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。

将3千克脱脂大豆用碾磨机进行粉碎，粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为13微米。用分级机进行粒度分级，得5～10微米这一粒径范围的脱脂大豆粉，其蛋白质含量和得率都，分别为60.3%和24.4%，其中蛋白质含量几乎比原料增加10%。

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小编分享下制作现磨熟黄豆粉代加工的方法：

黄豆洗干净在锅里翻炒，金黄出锅，料理机研磨加白糖成粉，过下筛口感更好，容器里加水白糖糯米粉搅拌均匀成糊状盖保鲜膜，上锅蒸20分钟，蒸好后，装入裱花袋里，尖尖处剪个小口挤压出团均匀的裹上现磨熟黄豆粉代加工。

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