低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，这是基本道理。

山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、杂粮粉代加工、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品，有什么问题，欢迎大家来电咨询！

煮之前先浸泡,好处至少五个:去污;活化其中的营养素

煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少脏东西的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。

红糖核桃卧鸡蛋,产妇生完孩子,奶水不好的时候

小编为大家分享下核桃怎么食用：

红糖核桃卧鸡蛋，产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水以帮助产妇很好地下奶。核桃粥，平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。